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Pan 12 cereales y semillas - Oroweat - 590 g
Pan 12 cereales y semillas - Oroweat - 590 g
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Código de barras: 8412600024485 (EAN / EAN-13)
Cantidad: 590 g
Marcas: Oroweat
Categorías: Alimentos y bebidas de origen vegetal, Alimentos de origen vegetal, Cereales y patatas, en:Specific products, en:Products for specific diets, Panes, Productos sin gluten, Panes especiales, Panes sin gluten, Panes de molde, Panes de molde sin gluten, Panes de molde con cereales, Panes integrales
Etiquetas, certificaciones, premios:
Vegetariano, Vegano, Punto Verde, Recicla amarillo
Países de venta: Francia, México, Portugal, España, Estados Unidos
A juego con tus preferencias
Salud
Ingredientes
-
33 ingredientes
HARINA INTEGRAL DE TRIGO, AGUA, HARINA DE TRIGO, AZÚCAR, LEVADURA, SEMILLAS DE GIRASOL (3,6% ),GLUTEN DE TRIGO, ACEITE VEGETAL (GIRASOL), TRIGO TROCEADO (2,7%), CENTENO TROCEADO (2,5%), SAL, SÉMOLA DE MAÍZ (1,3 % ), COPOS DE AVENA (0,8%), CONSERVADORES (E-282, E-200, E-202), EMULGENTES (E-481,E-472e), VINAGRE DE VINO,AVENA TROCEADA (0,49%), ARROZ INTEGRAL TROCEADO (0,4 %), COPOS DE CEBADA (0,2%), SEMILLAS DE LINO MARRÓN (0,2%), MIJO (0,2%), TRITICALE TROCEADO (0,1%), HARINA DE ESPELTA (0,1%),HARINA DE ALFORFÓN (0,1 %), AGENTE DE TRATAMIENTO DE LA HARINA (E-300,E-341)Alérgenos: Gluten, Granos de sésamoTrazas: Granos de sésamo, Soja
Procesamiento de alimentos
-
Alimentos ultraprocesados
Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:
- Aditivo: E472e - Ésteres monoacetiltartárico y diacetiltartárico de monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos
- Aditivo: E481 - Estearoil-2-lactilato de sodio
Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:
- Alimentos no procesados o mínimamente procesados
- Ingredientes culinarios procesados
- Alimentos procesados
- Alimentos ultraprocesados
La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.
Aditivos
-
E200 - Ácido sórbico
Ácido sórbico: El ácido sórbico o ácido 2‚4-hexadienoico es un compuesto orgánico natural empleado como conservante alimentario en su forma de sales minerales.[2] Suele aparecer etiquetado como E-200 según el anexo de códigos alimentarios del Codex Alimentarius. Posee de fórmula química C6H8O2. Debe su nombre a que fue aislado por primera vez en las frutas del género Sorbus -Sorbus aucuparia-. El ácido se puede sintetizar por varios métodos diferentes. No debe confundirse con el ácido ascórbico -Vitamina C-.Fuente: Wikipedia
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E202 - Sorbato potásico
Sorbato de potasio: El sorbato de potasio es una sal cuyo principal uso es como conservante de alimentos. También es conocido como la sal de potasio del ácido sórbico -número E 202-. Su fórmula molecular es C6H7O2K y su nombre científico es -E,E--hexa-2‚4-dienoato de potasio. El sorbato de potasio es utilizado en una variedad de aplicaciones incluyendo alimentos, vinos y cuidado personal.[1]Fuente: Wikipedia
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E282 - Propionato de calcio
Propanoato de calcio: El propanoato o propionato de calcio es una sal cálcica del ácido propanoico, de fórmula Ca-C2H5COO-2.Fuente: Wikipedia
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E341 - Fosfatos de calcio
Fosfato de calcio: Recibe la denominación de fosfato de calcio, con la fórmula empírica Ca3-PO4-2, una familia de minerales que contienen iones de calcio -Ca2+- junto con ortofosfatos -PO43--, metafosfatos o pirofosfatos -P2O74-- y en forma ocasional iones de hidrógeno o hidróxido. El fosfato de calcio es la principal forma en que el calcio se encuentra en la leche bovina. El setenta por ciento del hueso está constituido por hidroxiapatita, un mineral de fosfato de calcio -denominado mineral de hueso-. Una gran proporción del esmalte dental también es fosfato de calcio.Fuente: Wikipedia
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E481 - Estearoil-2-lactilato de sodio
Sodium stearoyl lactylate: Sodium stearoyl-2-lactylate -sodium stearoyl lactylate or SSL- is a versatile, FDA approved food additive used to improve the mix tolerance and volume of processed foods. It is one type of a commercially available lactylate. SSL is non-toxic, biodegradable, and typically manufactured using biorenewable feedstocks. Because SSL is a safe and highly effective food additive, it is used in a wide variety of products ranging from baked goods and desserts to pet foods.As described by the Food Chemicals Codex 7th edition, SSL is a cream-colored powder or brittle solid. SSL is currently manufactured by the esterification of stearic acid with lactic acid and partially neutralized with either food-grade soda ash -sodium carbonate- or caustic soda -concentrated sodium hydroxide-. Commercial grade SSL is a mixture of sodium salts of stearoyl lactylic acids and minor proportions of other sodium salts of related acids. The HLB for SSL is 10-12. SSL is slightly hygroscopic, soluble in ethanol and in hot oil or fat, and dispersible in warm water. These properties are the reason that SSL is an excellent emulsifier for fat-in-water emulsions and can also function as a humectant.Fuente: Wikipedia (Inglés)
Análisis de los ingredientes
-
Puede contener aceite de palma
Ingredientes que pueden contener aceite de palma: E481, E472e
-
Vegano
No se han detectado ingredientes no veganos
Ingredientes no reconocidos: pt:whole-wheat-flour, pt:water, pt:wheat-flour, pt:sugar, pt:yeast, pt:sunflower-seeds, pt:wheat-gluten, pt:vegetable-oil, pt:sunflower, pt:chopped-wheat, pt:chopped-rye, pt:salt, pt:corn-semolina, pt:oat-flakes, pt:preservatives, pt:emulsifiers, pt:wine-vinegar, pt:sliced-oats, pt:chopped-brown-rice, pt:barley-flakes, pt:seeds-of-brown-flax, pt:millet, pt:sliced-triticale, pt:spelt-flour, pt:buckwheper-flour, pt:flour-treatment-agentAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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Vegetariano
No se han detectado ingredientes no vegetarianos
Ingredientes no reconocidos: pt:whole-wheat-flour, pt:water, pt:wheat-flour, pt:sugar, pt:yeast, pt:sunflower-seeds, pt:wheat-gluten, pt:vegetable-oil, pt:sunflower, pt:chopped-wheat, pt:chopped-rye, pt:salt, pt:corn-semolina, pt:oat-flakes, pt:preservatives, pt:emulsifiers, pt:wine-vinegar, pt:sliced-oats, pt:chopped-brown-rice, pt:barley-flakes, pt:seeds-of-brown-flax, pt:millet, pt:sliced-triticale, pt:spelt-flour, pt:buckwheper-flour, pt:flour-treatment-agentAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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Detalles del análisis de los ingredientes
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whole wheat flour, water, wheat flour, sugar, yeast, sunflower seeds 3.6%, wheat gluten, vegetable oil (sunflower), chopped wheat 2.7%, chopped rye 2.5%, salt, corn semolina 1.3%, oat flakes 0.8%, preservatives (e282, e200, e202), emulsifiers (e481, e472e), wine vinegar, sliced oats 0.49%, chopped brown rice 0.4%, barley flakes 0.2%, seeds of brown flax 0.2%, millet 0.2%, sliced triticale 0.1%, spelt flour 0.1%, buckwheper flour 0.1%, flour treatment agent (e300, e341)- whole wheat flour -> pt:whole-wheat-flour - percent_min: 4 - percent_max: 64.74
- water -> pt:water - percent_min: 3.6 - percent_max: 34.17
- wheat flour -> pt:wheat-flour - percent_min: 3.6 - percent_max: 23.98
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- wheat gluten -> pt:wheat-gluten - percent_min: 2.7 - percent_max: 3.6
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- sunflower -> pt:sunflower - percent_min: 2.7 - percent_max: 3.6
- chopped wheat -> pt:chopped-wheat - percent_min: 2.7 - percent: 2.7 - percent_max: 2.7
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Nutrición
-
Calidad nutricional muy buena
⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado de acuerdo con la lista de ingredientes: 0Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.
Puntos positivos: 10
- Proteínas: 5 / 5 (valor: 11, valor redondeado: 11)
- Fibra: 5 / 5 (valor: 6, valor redondeado: 6)
- Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
Puntos negativos: 7
- Valor energético: 3 / 10 (valor: 1163, valor redondeado: 1163)
- Azúcares: 0 / 10 (valor: 3.2, valor redondeado: 3.2)
- Grasa saturada: 0 / 10 (valor: 0.8, valor redondeado: 0.8)
- Sodio: 4 / 10 (valor: 392, valor redondeado: 392)
Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.
Valor nutricional: -3 (7 - 10)
Nutri-Score: A
-
Grasas en cantidad moderada (5.9%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
-
Grasas saturadas en cantidad baja (0.8%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
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Azúcares en cantidad baja (3.2%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.
Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas- Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
- Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
-
Sal en cantidad moderada (0.98%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
- Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
- La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.
Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados- Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
- Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.
-
Información nutricional
Información nutricional Como se vende
por 100 g / 100 mlComo se vende
por porción (39 g)Comparado con: Panes integrales Energía 1163 kj
(278 kcal)454 kj
(108 kcal)+21 % Grasas 5,9 g 2,3 g +42 % Grasas saturadas 0,8 g 0,312 g +249 % Sal 0,98 g 0,382 g +6 % Hidratos de carbono 42 g 16,4 g -5 % Fibra alimentaria 6 g 2,34 g +7 % Azúcares 3,2 g 1,25 g -28 % Proteínas 11 g 4,29 g -8 % Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 % 0 %
Medio ambiente
-
Eco-Score B - Bajo impacto ambiental
El Eco-Score es una puntuación experimental que resume el impacto ambiental de los productos alimentarios.→ El Eco-Score se desarrolló inicialmente para Francia y se está ampliando a otros países europeos. La fórmula Eco-Score está sujeta a cambios, ya que se mejora regularmente para hacerla más precisa y más adecuada para cada país.Análisis del ciclo de vida
-
Media de impacto de los productos de la misma categoría: A (Score: 90/100)
Categoría: Sandwich loaf, multigrain
Categoría: Sandwich loaf, multigrain
- Puntaje ambiental PEF: 0.19 (cuanto menor sea la puntuación, menor será el impacto)
- incluido el impacto sobre el cambio climático: 1.43 kg CO2 eq / kg del producto
Etapa Impacto Agricultura
Procesando
Envase
Transporte
Distribución
Consumo
Bonificaciones y penalizaciones
-
Falta información sobre los orígenes de los ingredientes
Penalización: -5
⚠️ Los orígenes de los ingredientes de este producto no están indicados.
Si están indicados en el embalaje, puedes modificar la hoja del producto y añadirlos.
Si tú eres el fabricante de este producto, puedes enviarnos la información con nuestra plataforma gratuita para fabricantes.
-
Falta información de empaque para este producto
Penalización: -15
⚠️ La información sobre el empaque de este producto no está completa.⚠️ Para un cálculo más preciso de la puntuación ecológica, puede modificar la página del producto y añadirlas.
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Eco-puntuación para este producto
-
Impacto de este producto: B (Score: 70/100)
Producto: Pan 12 cereales y semillas - Oroweat - 590 g
Puntuación del análisis del ciclo de vida: 90
Suma de bonificaciones y penalizaciones: -20
Puntuación final: 70/100
-
Huella de carbono
-
Equivale a conducir 0.7 km en un coche de gasolina
143 g CO² por 100 g de producto
El dato de emisiones de carbono proviene de la base de datos Agribalyse de ADEME, para la categoría: Sandwich loaf, multigrain (Fuente: Base de datos ADEME Agribalyse)
Etapa Impacto Agricultura
Procesando
Envase
Transporte
Distribución
Consumo
Envase
-
Falta información de empaque para este producto
⚠️ La información sobre el empaque de este producto no está completa.Toma una fotografía de la información de reciclaje Toma una fotografía de la información de reciclaje
Transporte
-
Origen de los ingredientes
Falta información sobre los orígenes de los ingredientes
⚠️ Los orígenes de los ingredientes de este producto no están indicados.
Si están indicados en el embalaje, puedes modificar la hoja del producto y añadirlos.
Si tú eres el fabricante de este producto, puedes enviarnos la información con nuestra plataforma gratuita para fabricantes.Añade los orígenes de los ingredientes para este producto Añade los orígenes de los ingredientes para este producto
Fuentes de datos
Producto añadido el por julipache
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La página del producto también ha sido editada por autorotate-bot, beniben, duhowpi, ecoscore-impact-estimator, hungergames, inf, kiliweb, maylord, musarana, openfoodfacts-contributors, packbot, scanbot, smoothie-app, wolfgang8741, yuka.YTZjS0xJb0ZxL1lOaE1NVG9qTE41T0pNM1lDSlczbXFOZVkrSUE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkJ1C__dv2nDEEfnoWnU3t6iFKDxPexi4ZLoPqs.