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Toblerone - 200 g

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Código de barras: 7614500035788 (EAN / EAN-13)

Cantidad: 200 g

Envase: en:Metal, en:Cardboard, en:container, en:Sheet, en:Sleeve, fr:feuille métal et étui carton à recycler

Marcas: Toblerone, Mondelez International

Categorías: Botanas, Snacks dulces, en:Cocoa and its products, Dulces, Dulces de chocolate, Chocolates, Chocolates con leche, Chocolates con almendras, en:Milk chocolate bar, en:Milk chocolate bar with nougat, Chocalte con leche almendrado, en:Swiss chocolates, fr:Chocolats au lait au nougat, fr:Chocolats au nougat

Etiquetas, certificaciones, premios: Vegetariano, Punto Verde

Lugares de fabricación o de transformación: Suisse

Países de venta: Australia, Francia, Suiza, Estados Unidos

A juego con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    14 ingredientes

    Inglés: sugar, whole milk powder, cocoa butter, cocoa mass, honey (3,0%), milk fat, almonds (1,6%), emulsifier (soya lecithin), egg white, flavouring, milk chocolate: cocoa solids 28% minimum, milk solids 14% minimum
    Alérgenos: Huevos, Leche, Frutos de cáscara, Soja

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados

    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E322 - Lecitinas
    • Ingrediente: Emulgente
    • Ingrediente: Aroma

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E322 - Lecitinas

    Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1]​ En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2]​ Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3]​ además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
    Fuente: Wikipedia

  • E322i - Lecitina

    Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1]​ En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2]​ Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3]​ además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    No vegano

    Ingredientes no veganos: Leche entera en polvo, Miel, Materia grasa láctea, Clara de huevo, Chocolate con leche, Solidos lacteos
El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes

    sugar, whole milk powder, cocoa butter, cocoa mass, honey 3%, milk fat, almonds 1.6%, emulsifier (soya lecithin), egg white, flavouring, milk chocolate (cocoa solids 28%), milk solids 14%
    1. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    2. whole milk powder -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes
    3. cocoa butter -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes
    4. cocoa mass -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes
    5. honey -> en:honey - vegan: no - vegetarian: yes - percent: 3
    6. milk fat -> en:milkfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe
    7. almonds -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 1.6
    8. emulsifier -> en:emulsifier
      1. soya lecithin -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. egg white -> en:egg-white - vegan: no - vegetarian: yes
    10. flavouring -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    11. milk chocolate -> en:milk-chocolate - vegan: no - vegetarian: yes
      1. cocoa solids -> en:cocoa-solids - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 28
    12. milk solids -> en:milk-solids - vegan: no - vegetarian: yes - percent: 14

Nutrición

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    Calidad nutricional mala

    ⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado manualmente de acuerdo con la lista de ingredientes: 1

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 2

    • Proteínas: 3 / 5 (valor: 5.6, valor redondeado: 5.6)
    • Fibra: 2 / 5 (valor: 2.4, valor redondeado: 2.4)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 1.5, valor redondeado: 1.5)

    Puntos negativos: 26

    • Valor energético: 6 / 10 (valor: 2209, valor redondeado: 2209)
    • Azúcares: 10 / 10 (valor: 60, valor redondeado: 60)
    • Grasa saturada: 10 / 10 (valor: 17, valor redondeado: 17)
    • Sodio: 0 / 10 (valor: 48, valor redondeado: 48)

    Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

    Valor nutricional: 24 (26 - 2)

    Nutri-Score: E

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    Azúcares en cantidad elevada (60%)

    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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    Sal en cantidad baja (0.12%)

    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
    • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
    • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

    Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
    • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
    • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional

    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml     		Como se vende
    por porción (100 g)     		Comparado con: Chocalte con leche almendrado
    Energía 2209 kj
    (528 kcal)     		2210 kj
    (528 kcal)     		-3 %
    Grasas 29 g 29 g -20 %
    Grasas saturadas 17 g 17 g +12 %
    Sal 0,12 g 0,12 g -12 %
    Hidratos de carbono 61 g 61 g +22 %
    Fibra alimentaria 2,4 g 2,4 g -46 %
    Azúcares 60 g 60 g +39 %
    Proteínas 5,6 g 5,6 g -43 %
    Frutas‚ verduras y nueces (estimación de la lista de ingredientes) 1,5 % 1,5 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 1,6 % 1,6 %
    Cacao (mínimo) 28 % 28 %
Tamaño de la porción: 100 g

Medio ambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

Fuentes de datos

Producto añadido el por foodorigins
Última edición de la página del producto por itsjustruby.
La página del producto también ha sido editada por asmoth, charlesnepote, ecoscore-impact-estimator, elcoco, foodrepo, gavingt, inf, jackintro, kiliweb, openfoodfacts-contributors, org-database-usda, packbot, quechoisir, roboto-app, scanbot, taha, yuka.SGZrS1RJRThoK1FnbU1BaTlSbmUvdDF1KzQyUWZYK25EN29PSWc9PQ, yuka.UnZvcUw3MWNoY0ZWbGZNQ29qRFF3ZGhwL1pheEJVeVhLOGN1SVE9PQ, yuka.VjVnQlFhRU1wUDR5aHNNRDBEUEVvYzhxMWE2R1FYbVBkTXROSUE9PQ, yuka.WHBFQUNJWVlnS1lobDhZdzVReU00ZnhXKzVhbVkwNlJkTFVMSWc9PQ, yuka.WVBrUFBvMVJ0LzRUb05zWjBUeks1OWhad29DZ1YyZUpFTm84SVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlml4df6Ep2v8EBDmnGmal_GHIoLkfP5s7ZOgNag, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnJHb8HFqxjnJif4qFyZ5s2scazqfohczpfxM6s, yukafix.

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