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Eveil - Lait croissance bio - Lactel - 1 l

Eveil - Lait croissance bio - Lactel - 1 l

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Código de barras: 3428274090010 (EAN / EAN-13)

Cantidad: 1 l

Marcas: Lactel

Categorías: Alimentos infantiles, Leche para bebe

Etiquetas, certificaciones, premios: Ecológico, Ecológico UE, Hecho en Francia, AB Agriculture Biologique

Países de venta: Francia, Estados Unidos

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Salud

Ingredientes

  • icon

    34 ingredientes


    Francés: Lait entie (42%) (Origine France), eau, lait écrémé, lactosérum (lait) réhydraté partiellement déminéralié, maltodextrines , huile de colza et de tournesol, minéraux (citrates de calcium, de potassium et de sodium, sulfate de fer, gluconates de zinc, de cuivre et de manganèse, sélénite de sodium, iodure de potassium), émulsifiant : lécithine de tournesol, vitamines (C, B9, PP, A, D, B9, B, K, B2, B8, B1, B12).
    Alérgenos: Leche

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E322 - Lecitinas
    • Ingrediente: Emulgente
    • Ingrediente: Suero de leche

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E322 - Lecitinas


    Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1]​ En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2]​ Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3]​ además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
    Fuente: Wikipedia
  • E322i - Lecitina


    Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1]​ En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2]​ Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3]​ además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Sin aceite de palma


    No se ha detectado ningún ingrediente que contenga aceite de palma

    Ingredientes no reconocidos: fr:lait-entie, fr:rehydrate-partiellement-demineralie, fr:vitamine-b

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    No vegano


    Ingredientes no veganos: Leche descremada, Suero de leche, Leche

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    Se desconoce si es vegetariano


    Ingredientes no reconocidos: fr:lait-entie, fr:rehydrate-partiellement-demineralie, Sulfato ferroso, Gluconato de cinc, Cobre, Manganeso, Selenito de sodio, Yoduro potásico, Ácido fólico, Vitamina D, Ácido fólico, fr:vitamine-b, Tiamina, Cobalamina

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El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    Lait entie 42%, eau, lait écrémé, lactosérum (lait), réhydraté partiellement déminéralié, maltodextrines, huile de colza, huile de tournesol, minéraux (citrates de calcium, citrates de potassium, citrates de sodium, sulfate de fer, gluconates de zinc, de cuivre, de manganèse, sélénite de sodium, iodure de potassium), émulsifiant (lécithine de tournesol), vitamines, vitamine C, vitamine B9, vitamine PP, vitamine A, vitamine D, vitamine B9, vitamine B, vitamine K, vitamine B2, vitamine B8, vitamine B1, vitamine B12
    1. Lait entie -> fr:lait-entie - percent_min: 42 - percent: 42 - percent_max: 42
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.63636363636364 - percent_max: 42
    3. lait écrémé -> en:skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0.761904761904762 - percent_max: 33.3333333333333
    4. lactosérum -> en:whey - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 25
      1. lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. réhydraté partiellement déminéralié -> fr:rehydrate-partiellement-demineralie - percent_min: 0 - percent_max: 18.4545454545455
    6. maltodextrines -> en:maltodextrind - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 13.8409090909091
    7. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 11.0727272727273
    8. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 9.22727272727273
    9. minéraux -> en:minerals - percent_min: 0 - percent_max: 7.90909090909091
      1. citrates de calcium -> en:e333 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.90909090909091
      2. citrates de potassium -> en:e332 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.95454545454545
      3. citrates de sodium -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.63636363636364
      4. sulfate de fer -> en:ferrous-sulfate - percent_min: 0 - percent_max: 1.97727272727273
      5. gluconates de zinc -> en:zinc-gluconate - percent_min: 0 - percent_max: 1.58181818181818
      6. de cuivre -> en:copper - percent_min: 0 - percent_max: 1.31818181818182
      7. de manganèse -> en:manganese - percent_min: 0 - percent_max: 1.12987012987013
      8. sélénite de sodium -> en:sodium-selenite - percent_min: 0 - percent_max: 0.988636363636364
      9. iodure de potassium -> en:potassium-iodide - percent_min: 0 - percent_max: 0.878787878787879
    10. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 6.92045454545455
      1. lécithine de tournesol -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.92045454545455
    11. vitamines -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.15151515151515
    12. vitamine C -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.53636363636364
    13. vitamine B9 -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 5.03305785123967
    14. vitamine PP -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.61363636363636
    15. vitamine A -> en:vitamin-a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.25874125874126
    16. vitamine D -> en:vitamin-d - percent_min: 0 - percent_max: 3.95454545454545
    17. vitamine B9 -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 3.69090909090909
    18. vitamine B -> fr:vitamine-b - percent_min: 0 - percent_max: 3.46022727272727
    19. vitamine K -> en:vitamin-k - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.25668449197861
    20. vitamine B2 -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.07575757575758
    21. vitamine B8 -> en:vitamin-b8 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.91387559808612
    22. vitamine B1 -> en:thiamin - percent_min: 0 - percent_max: 2.76818181818182
    23. vitamine B12 -> en:vitamin-b12 - percent_min: 0 - percent_max: 2.63636363636364

Nutrición

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    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Comparado con: Alimentos infantiles
    Energía 264 kj
    (63 kcal)
    -70 %
    Grasas 3 g -40 %
    Grasas saturadas 1,4 g +205 %
    Sal 0,1 g -69 %
    Hidratos de carbono 7,2 g -80 %
    Azúcares 3,2 g -76 %
    Proteínas 1,9 g -36 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 %

Medio ambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

Etiquetas

Fuentes de datos

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