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Dessert végétal chocolat - Sojasun - 600 g

Dessert végétal chocolat - Sojasun - 600 g

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Código de barras: 3273220085523 (EAN / EAN-13)

Denominación general: Dessert au soja au chocolat, enrichi au calcium

Cantidad: 600 g

Envase: Plástico, Bote

Marcas: Sojasun

Categorías: Alimentos y bebidas de origen vegetal, en:Dairy substitutes, Postres, Postres vegetales, Postres de chocolate, Postres de soja, en:Vegan creamy puddings, en:Flavoured soy dessert, en:Vegan chocolate puddings, Postres de soja con cacao

Etiquetas, certificaciones, premios: Sin gluten, Sin OMG, Hecho en Francia, Nutriscore, Nutriscore B, fr:Soja Français, fr:soja-francais-sans-ogm

Origen de los ingredientes: Francia

Lugares de fabricación o de transformación: France

Código de trazabilidad: EMB 35068G - Châteaubourg (Ille-et-Vilaine, France)

Tiendas: Leclerc

Países de venta: Francia, Estados Unidos

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Salud

Ingredientes

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    15 ingredientes


    Francés: Jus de soja 81,8% (eau, graines de soja 7%), sucre, épaississants: amidon transformé de maïs sans OGM - pectine, poudre de cacao noir 2% ( poudre de cacao issu du commerce équitable, pâte de cacao issu du commerce équitable, sucre), poudre de cacao issu du commerce équitable, phosphate de calcium, arômes naturels, sel.
    Alérgenos: Soja

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E14XX - Almidón modificado
    • Aditivo: E440 - Pectinas
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Espesante

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E440 - Pectinas


    Pectina: Las pectinas son un tipo de heteropolisacáridos. Una mezcla de polímeros ácidos y neutros muy ramificados. Son el principal componente de la lámina media de la pared celular y constituyen el 30 % del peso seco de la pared celular primaria de células vegetales. En presencia de agua forman geles. Determinan la porosidad de la pared, y por tanto el grado de disponibilidad de los sustratos de las enzimas implicadas en las modificaciones de la misma. Las pectinas también proporcionan superficies cargadas que regulan el pH y el balance iónico. Las pectinas tienen tres dominios principales: homogalacturonanos, ramnogalacturonano I y ramnogalacturonano II.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Sin aceite de palma


    No se ha detectado ningún ingrediente que contenga aceite de palma

    Ingredientes no reconocidos: fr:poudre-de-cacao-noir

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    Se desconoce si es vegano


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    Se desconoce si es vegetariano


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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    Jus de soja 81.8% (eau, graines de soja 7%), sucre, épaississants (amidon transformé de maïs sans OGM), pectine, poudre de cacao noir 2% (poudre de cacao, pâte de cacao, sucre), poudre de cacao, phosphate de calcium, arômes naturels, sel
    1. Jus de soja -> en:soy-base - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 81.8 - percent: 81.8 - percent_max: 81.8
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 74.8 - percent_max: 74.8
      2. graines de soja -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 7 - percent: 7 - percent_max: 7
    2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.275 - percent_max: 12.2
    3. épaississants -> en:thickener - percent_min: 2 - percent_max: 11.925
      1. amidon transformé de maïs sans OGM -> fr:amidon-transforme-de-mais-sans-ogm - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent_max: 11.925
    4. pectine -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent_max: 7.9625
    5. poudre de cacao noir -> fr:poudre-de-cacao-noir - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2
      1. poudre de cacao -> en:cocoa-powder - labels: en:fair-trade - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.666666666666667 - percent_max: 2
      2. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - labels: en:fair-trade - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
      3. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.666666666666667
    6. poudre de cacao -> en:cocoa-powder - labels: en:fair-trade - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
    7. phosphate de calcium -> en:e341 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
    8. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2
    9. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.70357142857143

    • en:soya -> en:soya

Nutrición

  • icon

    Calidad nutricional buena


    ⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha hecho una estimación a partir la lista de ingredientes: 0

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 3

    • Proteínas: 2 / 5 (valor: 3.5, valor redondeado: 3.5)
    • Fibra: 1 / 5 (valor: 1.1, valor redondeado: 1.1)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

    Puntos negativos: 3

    • Valor energético: 1 / 10 (valor: 444, valor redondeado: 444)
    • Azúcares: 2 / 10 (valor: 13.3, valor redondeado: 13.3)
    • Grasa saturada: 0 / 10 (valor: 1, valor redondeado: 1)
    • Sodio: 0 / 10 (valor: 40, valor redondeado: 40)

    Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.

    Valor nutricional: 0 (3 - 3)

    Nutri-Score: B

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    Azúcares en cantidad elevada (13.3%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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    Sal en cantidad baja (0.1%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
    • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
    • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

    Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
    • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
    • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Como se vende
    por porción (100g)
    Comparado con: Postres de chocolate
    Energía 444 kj
    (106 kcal)
    444 kj
    (106 kcal)
    -61 %
    Grasas 2,7 g 2,7 g -70 %
    Grasas saturadas 1 g 1 g -81 %
    Grasas monoinsaturadas 0,5 g 0,5 g
    Grasas poliinsaturadas 1 g 1 g
    Sal 0,1 g 0,1 g -72 %
    Hidratos de carbono 16,5 g 16,5 g -57 %
    Fibra alimentaria 1,1 g 1,1 g
    Azúcares 13,3 g 13,3 g -30 %
    Proteínas 3,5 g 3,5 g -11 %
    Calcio 120 mg 120 mg
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 % 0 %
Tamaño de la porción: 100g

Medio ambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

Fuentes de datos

Producto añadido el por blononor
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