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Blanc - Noix De Coco & Pétales De Maïs - Fin Carré - 200 g

Blanc - Noix De Coco & Pétales De Maïs - Fin Carré - 200 g

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Código de barras: 20481957

Denominación general: Chocolat Blanc à La Noix De Coco Râpée Et Aux Pétales De Maïs Grillés

Cantidad: 200 g

Envase: en:Metal, en:Cardboard, en:FSC cardboard, en:Sleeve

Marcas: Fin Carré, Lidl, Bellarom

Propietario de la marca: LIDL

Categorías: Alimentos y bebidas de origen vegetal, Alimentos de origen vegetal, Botanas, Desayunos, Cereales y patatas, Frutas y verduras y sus productos, Snacks dulces, Cereales y derivados, en:Cocoa and its products, Frutas y sus productos, Cereales para el desayuno, Productos deshidratados, Chocolates, Alimentos de origen vegetal deshidratados, Copos, Copos de cereales, Frutas deshidratadas, en:Extruded cereals, en:Extruded flakes, Chocolates blancos, Copos de maíz tostado, Coco rallado, en:White chocolate with coconut pieces

Etiquetas, certificaciones, premios: Comercio justo, Agricultura sustentable, Fairtrade International, FSC, FSC Mixto, Certificado UTZ

Código de trazabilidad: FSC-C021442

Tiendas: Lidl

Países de venta: Francia, Alemania, Estados Unidos

A juego con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    18 ingredientes


    Francés: Sucre, beurre de cacao, 17% noix de coco râpée, lait en poudre entier, 7% pétales de maïs (6,51% mais, sucre, sel, malt d'orge), crème en poudre (lait), lactosérum (lait), émulsifiant: lécithines (tournesol); sel, arôme naturel de vanille, arôme noix de coco
    Alérgenos: Gluten, Leche
    Trazas: Huevos, Frutos de cáscara

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E322 - Lecitinas
    • Ingrediente: Emulgente
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Suero de leche

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E322 - Lecitinas


    Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1]​ En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2]​ Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3]​ además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
    Fuente: Wikipedia
  • E322i - Lecitina


    Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1]​ En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2]​ Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3]​ además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    No vegano


    Ingredientes no veganos: Leche entera en polvo, Crema de leche, Leche, Suero de leche, Leche
El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes


    Sucre, beurre de cacao, noix de coco 17%, lait en poudre entier, pétales de maïs 7% (mais 6.51%, sucre, sel, malt d'orge), crème (lait), lactosérum (lait), émulsifiant (lécithines de tournesol), sel, arôme naturel de vanille, arôme noix de coco
    1. Sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 17 - percent_max: 52
    2. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 17 - percent_max: 34.5
    3. noix de coco -> en:coconut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 17 - percent: 17 - percent_max: 17
    4. lait en poudre entier -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 7 - percent_max: 17
    5. pétales de maïs -> en:corn-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 7 - percent: 7 - percent_max: 7
      1. mais -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 6.51 - percent: 6.51 - percent_max: 6.51
      2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.163333333333333 - percent_max: 0.49
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.326666666666667
      4. malt d'orge -> en:malted-barley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.163333333333334
    6. crème -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7
      1. lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7
    7. lactosérum -> en:whey - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 7
      1. lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7
    8. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 7
      1. lécithines de tournesol -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7
    9. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7
    10. arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    11. arôme noix de coco -> en:coconut-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5

Nutrición

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    Calidad nutricional mala


    ⚠️ Atención: la cantidad de fibra no se ha especificado, por lo que su posible contribución positiva a la clasificación no se tendrá en cuenta.
    ⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha hecho una estimación a partir la lista de ingredientes: 17

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 0

    • Proteínas: 4 / 5 (valor: 6.5, valor redondeado: 6.5)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 17, valor redondeado: 17)

    Puntos negativos: 28

    • Valor energético: 7 / 10 (valor: 2389, valor redondeado: 2389)
    • Azúcares: 9 / 10 (valor: 41.7, valor redondeado: 41.7)
    • Grasa saturada: 10 / 10 (valor: 27, valor redondeado: 27)
    • Sodio: 2 / 10 (valor: 200, valor redondeado: 200)

    Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

    Valor nutricional: 28 (28 - 0)

    Nutri-Score: E

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    Azúcares en cantidad elevada (41.7%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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    Sal en cantidad moderada (0.5%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
    • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
    • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

    Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
    • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
    • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Como se vende
    por porción (40 g)
    Comparado con: Chocolates blancos
    Energía 2389 kj
    (574 kcal)
    956 kj
    (230 kcal)
    +6 %
    Grasas 38,5 g 15,4 g +17 %
    Grasas saturadas 27 g 10,8 g +34 %
    Sal 0,5 g 0,2 g +53 %
    Hidratos de carbono 48,8 g 19,5 g -9 %
    Azúcares 41,7 g 16,7 g -11 %
    Proteínas 6,5 g 2,6 g +11 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 17 % 17 %
Tamaño de la porción: 40 g

Medio ambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

Etiquetas

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    Fairtrade International


    El comercio justo es una forma alternativa de comercio promovida por varias ONG -organizaciones no gubernamentales-, por la Organización de las Naciones Unidas y por los movimientos sociales y políticos -como el pacifismo y el ecologismo- que promueven una relación comercial voluntaria y justa entre productores y consumidores.

Fuentes de datos

Producto añadido el por sebleouf
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