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Amarena cherries in syrup - Italiamo - 450 g e / 235 g égoutté

Amarena cherries in syrup - Italiamo - 450 g e / 235 g égoutté

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Código de barras: 20287399

Cantidad: 450 g e / 235 g égoutté

Envase: en:Metal, Plástico, Vidrio, Tarro, 40 FE, fr:40, fr:70

Marcas: Italiamo, Lidl

Propietario de la marca: PREFERRED SELECTION

Categorías: Alimentos y bebidas de origen vegetal, Alimentos de origen vegetal, Conservas, Postres, Frutas y verduras y sus productos, Alimentos de origen vegetal en conserva, Congelados, Frutas y sus productos, Frutas en conserva, Frutas en almíbar, Cerezas en almíbar

Etiquetas, certificaciones, premios: Punto Verde, Aromas naturales

Origen de los ingredientes: Italia, Portugal, en:Espagne

Lugares de fabricación o de transformación: Italie

Tiendas: Lidl

Países de venta: Francia, Estados Unidos

A juego con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    9 ingredientes


    Francés: 51 % cerises, sucre, eau, sirop de glucose, acidifiant : acide citrique, arômes naturels, colorant : anthocyanes.

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E163 - Antocianinas
    • Ingrediente: Colorante
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Glucosa
    • Ingrediente: Jarabe de glucosa

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E163 - Antocianinas


    Antocianina: Las antocianinas -del griego ἀνθός -anthos-: ‘flor' + κυανός -kyáneos-: ‘azul'- son pigmentos hidrosolubles que se hallan en las vacuolas de las células vegetales y que otorgan el color rojo, púrpura o azul a las hojas, flores y frutos.[1]​ Desde el punto de vista químico, las antocianinas pertenecen al grupo de los flavonoides y son glucósidos de las antocianidinas, es decir, están constituidas por una molécula de antocianidina, que es la aglicona, a la que se le une un azúcar por medio de un enlace glucosídico. Sus funciones en las plantas son múltiples, desde la de protección de la radiación ultravioleta, la de atracción de insectos polinizadores,[2]​ hasta impedir la congelación de las frutas, como las uvas;[3]​; también esta sustancia puede ser potencialmente fatal si es ingerida por perros.[4]​ El término antocianina fue propuesto en 1927 por el farmacéutico alemán Adolf T. Lewandoski -1804-1881- para describir el pigmento azul de la col lombarda -Brassica oleracea-. En realidad, las antocianinas no sólo incluyen a los pigmentos azules de las plantas sino también a los rojos y violetas.[5]​[2]​ Aquí otro posible personaje que dio el nombre: Ludwig Marquart [1] El interés por los pigmentos antociánicos se ha intensificado recientemente debido a sus propiedades farmacológicas y terapéuticas. Por lo tanto, además de su papel funcionan como colorantes alimenticios, las antocianinas son agentes potenciales en la obtención de productos con valor agregado para el consumo humano.[2]​
    Fuente: Wikipedia
  • E330 - Ácido cítrico


    Ácido cítrico: El ácido cítrico es un ácido orgánico tricarboxílico,[2]​ presente en la mayoría de las frutas, sobre todo en cítricos como el limón y la naranja. Su fórmula molecular es C6H8O7.[3]​ Es un buen conservante y antioxidante natural que se añade industrialmente como aditivo en el envasado de muchos alimentos como las conservas de vegetales enlatadas. En bioquímica aparece como un metabolito intermediario en el ciclo de los ácidos tricarboxílicos, proceso realizado por la mayoría de los seres vivos. El nombre IUPAC del ácido cítrico es ácido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxilico.[4]​
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes


    cerises 51%, sucre, eau, sirop de glucose, acidifiant (acide citrique), arômes naturels, colorant (anthocyanes)
    1. cerises -> en:cherry - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 51 - percent: 51 - percent_max: 51
    2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 8.16666666666667 - percent_max: 49
    3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20.4166666666667
    5. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 13.6111111111111
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 13.6111111111111
    6. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 10.2083333333333
    7. colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 8.16666666666667
      1. anthocyanes -> en:e163 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.16666666666667

Nutrición

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    Calidad nutricional baja


    ⚠️ Atención: la cantidad de fibra no se ha especificado, por lo que su posible contribución positiva a la clasificación no se tendrá en cuenta.
    ⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha hecho una estimación a partir la lista de ingredientes: 51

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 1

    • Proteínas: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 1 / 5 (valor: 51, valor redondeado: 51)

    Puntos negativos: 13

    • Valor energético: 3 / 10 (valor: 1197, valor redondeado: 1197)
    • Azúcares: 10 / 10 (valor: 54.6, valor redondeado: 54.6)
    • Grasa saturada: 0 / 10 (valor: 0, valor redondeado: 0)
    • Sodio: 0 / 10 (valor: 8, valor redondeado: 8)

    Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

    Valor nutricional: 12 (13 - 1)

    Nutri-Score: D

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    Azúcares en cantidad elevada (54.6%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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    Sal en cantidad baja (0.02%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
    • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
    • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

    Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
    • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
    • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Como se vende
    por porción (2 Tbsp (30 g))
    Comparado con: Cerezas en almíbar
    Energía 1197 kj
    (286 kcal)
    359 kj
    (85 kcal)
    +64 %
    Grasas 0 g 0 g
    Grasas saturadas 0 g 0 g
    Sal 0,02 g 0,006 g
    Hidratos de carbono 70,4 g 21,1 g +76 %
    Azúcares 54,6 g 16,4 g +117 %
    Proteínas 0 g 0 g
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 51 % 51 %
Tamaño de la porción: 2 Tbsp (30 g)

Medio ambiente

Envase

Transporte

Fuentes de datos

Producto añadido el por teolemon
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