Pandoro Tiramisu - Melegatti

Ingredientes

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  34 ingredientes

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  Inglés: Wheat flour, fresh eggs, sugar, butter, mascarpone cream 13% (sugar, glucose syrup, water, non-hydrogenated palm/sunflower/safflower vegetable fats, mascarpone 4%, skimmed milk powder, ethyl alcohol, stabilisers: pectin, colouring: e171, preservative: potassium sorbate, flavours), coffee syrup 10.5% (sugar, water, infused coffee 10%, instant coffee 1.5%, alcohol), natural yeast, glucose-fructose syrup, emulsifier: mono-diglycerides of palm fatty acids of vegetable origin, skimmed milk powder, salt, flavours,. packet of cocoa powder 2.6%.

  Alérgenos: Gluten, Leche

Procesamiento de alimentos

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  Alimentos ultraprocesados

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  Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

  • Aditivo: E171 - Dióxido de titanio
  • Aditivo: E440 - Pectinas
  • Ingrediente: Colorante
  • Ingrediente: Emulgente
  • Ingrediente: Aroma
  • Ingrediente: Glucosa
  • Ingrediente: Jarabe de glucosa

  Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

  1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
  2. Ingredientes culinarios procesados
  3. Alimentos procesados
  4. Alimentos ultraprocesados

  
  

  La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

  → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

Análisis de los ingredientes

• 

  Detalles del análisis de los ingredientes

  ¡Necesitamos tu ayuda!

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  Algunos ingredientes no han podido ser reconocidos.

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  Puedes ayudarnos a reconocer más ingredientes y analizar mejor la lista de ingredientes para este producto y otros por:

  • Editar esta página de producto para corregir errores de ortografía en la lista de ingredientes, y/o eliminar ingredientes en otros idiomas y frases que no estén relacionadas con los ingredientes.
  • Añade nuevas entradas, sinónimos o traducciones a nuestras listas multilingües de ingredientes, métodos de procesamiento de ingredientes y etiquetas.

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  Wheat flour, fresh eggs, sugar, butter, mascarpone cream 13% (sugar, glucose syrup, water, palm, sunflower, safflower vegetable fats, mascarpone 4%, skimmed milk powder, ethyl alcohol, stabilisers (pectin), colouring (e171), preservative (potassium sorbate), flavours), coffee 10.5% (sugar, water, infused coffee 1.05%, instant coffee 0.1575%, alcohol), natural yeast, glucose-fructose syrup, emulsifier, skimmed milk powder, salt, flavours, packet of cocoa powder 2.6%

  1. Wheat flour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
  2. fresh eggs -> en:fresh-egg - vegan: no - vegetarian: yes
  3. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
  4. butter -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes
  5. mascarpone cream -> en:mascarpone-cream - percent: 13
     1. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
     2. glucose syrup -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes
     3. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
     4. palm -> en:palm - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes
     5. sunflower -> en:sunflower - vegan: yes - vegetarian: yes
     6. safflower vegetable fats -> en:safflower-vegetable-fats
     7. mascarpone -> en:mascarpone - vegan: no - vegetarian: maybe - percent: 4
     8. skimmed milk powder -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes
     9. ethyl alcohol -> en:e1510 - vegan: yes - vegetarian: yes
     10. stabilisers -> en:stabiliser
         1. pectin -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes
     11. colouring -> en:colour
         1. e171 -> en:e171 - vegan: yes - vegetarian: yes
     12. preservative -> en:preservative
         1. potassium sorbate -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes
     13. flavours -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
  6. coffee -> en:coffee - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 10.5
     1. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
     2. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
     3. infused coffee -> en:infused-coffee - percent: 1.05
     4. instant coffee -> en:instant-coffee - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 0.1575
     5. alcohol -> en:alcohol - vegan: maybe - vegetarian: yes
  7. natural yeast -> en:natural-yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
  8. glucose-fructose syrup -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes
  9. emulsifier -> en:emulsifier
  10. skimmed milk powder -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes
  11. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
  12. flavours -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
  13. packet of cocoa powder -> en:packet-of-cocoa-powder - percent: 2.6

Nutrición

• 

  Calidad nutricional mala

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  ⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado de acuerdo con la lista de ingredientes: 0

  Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

  Puntos positivos: 1

  • Proteínas: 3 / 5 (valor: 6.25, valor redondeado: 6.25)
  • Fibra: 1 / 5 (valor: 1, valor redondeado: 1)
  • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

  Puntos negativos: 22

  • Valor energético: 4 / 10 (valor: 1653, valor redondeado: 1653)
  • Azúcares: 7 / 10 (valor: 31.62, valor redondeado: 31.62)
  • Grasa saturada: 9 / 10 (valor: 9.5, valor redondeado: 9.5)
  • Sodio: 2 / 10 (valor: 238, valor redondeado: 238)

  Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

  Valor nutricional: 21 (22 - 1)

  Nutri-Score: E

  → Aprende más sobre el Nutri-Score

• 

  Grasas en cantidad moderada (17.4%)

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  Qué necesitas saber

  • Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.

  
  Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada

  • Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.

  Fuente: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

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  Grasas saturadas en cantidad elevada (9.5%)

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  Qué necesitas saber

  • Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.

  
  Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada

  • Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.

  Fuente: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

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  Azúcares en cantidad elevada (31.6%)

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  Qué necesitas saber

  • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

  
  Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas

  • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
  • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.

  Fuente: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

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  Sal en cantidad moderada (0.595%)

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  Qué necesitas saber

  • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
  • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
  • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

  
  Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados

  • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
  • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

  Fuente: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

  Fuente: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

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  Información nutricional

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  Información nutricional	Como se vende por 100 g / 100 ml	Como se vende por porción (1 SLICE (80 g))	Comparado con: Pasteles
  Energía	1653 kj (395 kcal)	1320 kj (316 kcal)	+5 %
  Grasas	17,38 g	13,9 g	+20 %
  Grasas saturadas	9,5 g	7,6 g	+69 %
  Grasas trans	0 g	0 g
  Colesterol	94 mg	75,2 mg	+307 %
  Sal	0,595 g	0,476 g	-34 %
  Hidratos de carbono	52,88 g	42,3 g	-8 %
  Fibra alimentaria	1 g	0,8 g	-38 %
  Azúcares	31,62 g	25,3 g	-2 %
  Proteínas	6,25 g	5 g	+43 %
  Vitamina A (Retinol)	187,5 µg	150 µg	+470 %
  Vitamina C (Ácido ascórbico)	0 mg	0 mg	-100 %
  Calcio	50 mg	40 mg	+3 %
  Hierro	1,35 mg	1,08 mg	-21 %
  Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis)	0 %	0 %

Envase

• 

  Falta información de empaque para este producto

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  ⚠️ La información sobre el empaque de este producto no está completa.

  Toma una fotografía de la información de reciclaje Toma una fotografía de la información de reciclaje

Transporte

• 

  Origen de los ingredientes

  Falta información sobre los orígenes de los ingredientes

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  ⚠️ Los orígenes de los ingredientes de este producto no están indicados.
  
  Si están indicados en el embalaje, puedes modificar la hoja del producto y añadirlos.
  
  Si tú eres el fabricante de este producto, puedes enviarnos la información con nuestra plataforma gratuita para fabricantes.

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Especies amenazadas

• 

  Contiene aceite de palma

  Impulsa la deforestación y amenaza a especies como el orangután

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  Los bosques tropicales de Asia, África y América Latina se destruyen para crear y ampliar las plantaciones de palma aceitera. La deforestación contribuye al cambio climático y pone en peligro a especies como el orangután, el elefante pigmeo y el rinoceronte de Sumatra.