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pure protein

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Código de barras: 0749826794013 (EAN / EAN-13) 749826794013 (UPC / UPC-A)

Países de venta: Estados Unidos

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Salud

Ingredientes

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    42 ingredientes


    Inglés: water, protein blend (milk protein isolate, whey protein concentrate, calcium caseinate), cocoa (processed with alkali), maltodextrin, natural and artificial flavors, cellulose gel, magnesium phosphate, sugar, salt, cellulose gurn, dipotassium phosphate, sodium hexametaphosphate, sunflower oil, sodium ascorbate, sunflower lecithin, sucralose, acesulfame potassium, zinc chelate, vitamin e acetate, ferric phosphate, d-biotin, vitamin a palmitate, niacinamide, copper chelate, d-calcium pantothenate, sodium molybdate, sodium selenite , manganese sulfate, chromium chloride, folic acid, cholecalciferol, thiamine mononitrate, pyridoxine hydrochloride, riboflavin, phylloquinone, potassium iodide, cyanocobalamin, contains milk ingredients.
    Alérgenos: Leche

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E322 - Lecitinas
    • Aditivo: E452 - Polifosfatos
    • Aditivo: E950 - Acesulfamo K
    • Aditivo: E955 - Sucralosa
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Proteína de leche

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E322 - Lecitinas


    Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1]​ En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2]​ Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3]​ además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
    Fuente: Wikipedia
  • E322i - Lecitina


    Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1]​ En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2]​ Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3]​ además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
    Fuente: Wikipedia
  • E340 - Fosfatos de potasio


    Potassium phosphate: Potassium phosphate is a generic term for the salts of potassium and phosphate ions including: Monopotassium phosphate -KH2PO4- -Molar mass approx: 136 g/mol- Dipotassium phosphate -K2HPO4- -Molar mass approx: 174 g/mol- Tripotassium phosphate -K3PO4- -Molar mass approx: 212.27 g/mol-As food additives, potassium phosphates have the E number E340.
    Fuente: Wikipedia (Inglés)
  • E340ii - Fosfato dipotásico


    Potassium phosphate: Potassium phosphate is a generic term for the salts of potassium and phosphate ions including: Monopotassium phosphate -KH2PO4- -Molar mass approx: 136 g/mol- Dipotassium phosphate -K2HPO4- -Molar mass approx: 174 g/mol- Tripotassium phosphate -K3PO4- -Molar mass approx: 212.27 g/mol-As food additives, potassium phosphates have the E number E340.
    Fuente: Wikipedia (Inglés)
  • E950 - Acesulfamo K


    Acesulfamo-k: El Acesulfamo-k es un edulcorante artificial.[1]​ Denominado en la industria alimentaria con las siglas E 950. Es un compuesto químico relativamente sencillo, descubierto casi por azar en 1967. Es aproximadamente 200 veces más dulce que el azúcar, con una gran estabilidad ante los tratamientos tecnológicos y durante el almacenamiento. En el aspecto biológico, el acesulfamo K no se metaboliza en el organismo humano, excretándose rápidamente sin cambios químicos, por lo que no tiende a acumularse. Su uso se autorizó en Inglaterra en 1983; desde entonces se ha autorizado en Alemania, Italia, Francia, Estados Unidos, Chile y en otros países, y está incluida dentro de la nueva lista de aditivos autorizados de la Unión Europea.
    Fuente: Wikipedia
  • E955 - Sucralosa


    Sucralosa: La sucralosa es un organoclorado utilizado como edulcorante común de los alimentos. Actúa en los receptores del tracto gastrointestinal produciendo el sabor dulce y estimulando la secreción hormonal. Su poder edulcorante es 385 a 650 veces mayor que la sacarosa -azúcar común-.[1]​
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Sin aceite de palma


    No se ha detectado ningún ingrediente que contenga aceite de palma

    Ingredientes no reconocidos: en:protein-blend, en:processed-with-alkali, en:cellulose-gel, en:cellulose-gurn, en:zinc-chelate, en:vitamin-e-acetate, en:copper-chelate, en:d-calcium-pantothenate, en:ingredients

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    No vegano


    Ingredientes no veganos: en:Milk protein isolate, Proteína de suero de leche, Caseinato de calcio

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    Se desconoce si es vegetariano


    Ingredientes no reconocidos: en:protein-blend, en:processed-with-alkali, en:cellulose-gel, en:cellulose-gurn, en:zinc-chelate, en:vitamin-e-acetate, Ortofosfato férrico, en:copper-chelate, en:d-calcium-pantothenate, Molibdato de sodio, Selenito de sodio, Sulfato de manganeso, en:Chromium chloride, Ácido fólico, Mononitrato de tiamina, Yoduro potásico, Cianocobalamina, en:ingredients

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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    water, protein blend (milk protein isolate, whey protein, calcium caseinate), cocoa (processed with alkali), maltodextrin, natural and artificial flavors, cellulose gel, magnesium phosphate, sugar, salt, cellulose gurn, dipotassium phosphate, sodium hexametaphosphate, sunflower oil, sodium ascorbate, sunflower lecithin, sucralose, acesulfame potassium, zinc chelate, vitamin e acetate, ferric phosphate, d-biotin, vitamin a palmitate, niacinamide, copper chelate, d-calcium pantothenate, sodium molybdate, sodium selenite, manganese sulfate, chromium chloride, folic acid, cholecalciferol, thiamine mononitrate, pyridoxine hydrochloride, riboflavin, phylloquinone, potassium iodide, cyanocobalamin, ingredients
    1. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.63157894736842 - percent_max: 100
    2. protein blend -> en:protein-blend - percent_min: 0 - percent_max: 50
      1. milk protein isolate -> en:milk-protein-isolate - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
      2. whey protein -> en:whey-protein - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
      3. calcium caseinate -> en:calcium-caseinate - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    3. cocoa -> en:cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      1. processed with alkali -> en:processed-with-alkali - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. maltodextrin -> en:maltodextrind - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. natural and artificial flavors -> en:natural-and-artificial-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. cellulose gel -> en:cellulose-gel - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. magnesium phosphate -> en:e343i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. cellulose gurn -> en:cellulose-gurn - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. dipotassium phosphate -> en:e340ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. sodium hexametaphosphate -> en:e452i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. sunflower oil -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. sodium ascorbate -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    15. sunflower lecithin -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    16. sucralose -> en:e955 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    17. acesulfame potassium -> en:e950 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
    18. zinc chelate -> en:zinc-chelate - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
    19. vitamin e acetate -> en:vitamin-e-acetate - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
    20. ferric phosphate -> en:ferric-orthophosphate - percent_min: 0 - percent_max: 5
    21. d-biotin -> en:d-biotin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
    22. vitamin a palmitate -> en:retinyl-palmitate - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
    23. niacinamide -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
    24. copper chelate -> en:copper-chelate - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
    25. d-calcium pantothenate -> en:d-calcium-pantothenate - percent_min: 0 - percent_max: 4
    26. sodium molybdate -> en:sodium-molybdate - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
    27. sodium selenite -> en:sodium-selenite - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037
    28. manganese sulfate -> en:manganese-sulfate - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
    29. chromium chloride -> en:chromium-chloride - percent_min: 0 - percent_max: 3.44827586206897
    30. folic acid -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
    31. cholecalciferol -> en:cholecalciferol - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.2258064516129
    32. thiamine mononitrate -> en:thiamin-mononitrate - percent_min: 0 - percent_max: 3.125
    33. pyridoxine hydrochloride -> en:pyridoxine-hydrochloride - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.03030303030303
    34. riboflavin -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.94117647058824
    35. phylloquinone -> en:phylloquinone - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.94117647058824
    36. potassium iodide -> en:potassium-iodide - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
    37. cyanocobalamin -> en:cyanocobalamin - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
    38. ingredients -> en:ingredients - percent_min: 0 - percent_max: 2.63157894736842

Nutrición

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    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Grasas ?
    Hidratos de carbono ?
    Proteínas ?
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 %

Medio ambiente

Envase

Transporte

Fuentes de datos

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