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Custard Cream Filled Panettone - International Delicacies Inc.

Custard Cream Filled Panettone - International Delicacies Inc.

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Código de barras: 0728119432009 (EAN / EAN-13) 728119432009 (UPC / UPC-A)

Marcas: International Delicacies Inc.

Propietario de la marca: International Delicacies Inc.

Categorías: Alimentos y bebidas de origen vegetal, Alimentos de origen vegetal, Botanas, Cereales y patatas, Snacks dulces, Panes, Viennoiseries, Brioche, Panettone

Países de venta: Estados Unidos

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Salud

Ingredientes

  • icon

    35 ingredientes


    Inglés: Wheat flour, pastry cream filling 14% [saccharose, water, glucose syrup, processed vegetable fats (palm), sweetened egg yolks: saccharose, egg yolks: saccharose, egg yolks 4.2%, whole milk powder, alcohol, gelling agent: pectin, flavourings, lemon juice, preservative: potassium sorbate], sultanas raisins 11%, sugar, butter 8.7% (milk), natural yeast (yeast, wheat flour), fresh egg yolks, emulsifiers: mono - and diglycerides of fatty acids, glucose-fructose syrup, salt, milk proteins, flavorings, skimmed milk powder.
    Alérgenos: Huevos, Gluten, Leche

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E440 - Pectinas
    • Aditivo: E471 - Mono- y diglicéridos de ácidos grasos
    • Ingrediente: Emulgente
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Gelificante
    • Ingrediente: Glucosa
    • Ingrediente: Jarabe de glucosa
    • Ingrediente: Proteína de leche

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E202 - Sorbato potásico


    Sorbato de potasio: El sorbato de potasio es una sal cuyo principal uso es como conservante de alimentos. También es conocido como la sal de potasio del ácido sórbico -número E 202-. Su fórmula molecular es C6H7O2K y su nombre científico es -E,E--hexa-2‚4-dienoato de potasio. El sorbato de potasio es utilizado en una variedad de aplicaciones incluyendo alimentos, vinos y cuidado personal.[1]​
    Fuente: Wikipedia
  • E440 - Pectinas


    Pectina: Las pectinas son un tipo de heteropolisacáridos. Una mezcla de polímeros ácidos y neutros muy ramificados. Son el principal componente de la lámina media de la pared celular y constituyen el 30 % del peso seco de la pared celular primaria de células vegetales. En presencia de agua forman geles. Determinan la porosidad de la pared, y por tanto el grado de disponibilidad de los sustratos de las enzimas implicadas en las modificaciones de la misma. Las pectinas también proporcionan superficies cargadas que regulan el pH y el balance iónico. Las pectinas tienen tres dominios principales: homogalacturonanos, ramnogalacturonano I y ramnogalacturonano II.
    Fuente: Wikipedia
  • E471 - Mono- y diglicéridos de ácidos grasos


    Mono– y diglicéridos de ácidos grasos: Mono y diglicéridos de ácidos grasos -E471- se refiere a un aditivo alimentario compuesto de diglicéridos y monoglicéridos que se usa como emulsionante. Esta mezcla también se denomina a veces glicéridos parciales.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    No vegano


    Ingredientes no veganos: Yema de huevo, Yema de huevo, Yema de huevo, Leche entera en polvo, Mantequilla, Leche, Yema de huevo, Proteína de leche, Leche desnatada en polvo

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    Se desconoce si es vegetariano


    Ingredientes no reconocidos: en:pastry-cream-filling, en:saccharose, en:processed-vegetable-fats, en:saccharose, en:saccharose, en:sultanas-raisins

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    Wheat flour, pastry cream filling 14% (saccharose, water, glucose syrup, processed vegetable fats (palm), egg yolks (saccharose), egg yolks (saccharose), egg yolks 4.2%, whole milk powder, alcohol, gelling agent (pectin), flavourings, lemon juice, preservative (potassium sorbate)), sultanas raisins 11%, sugar, butter 8.7% (milk), natural yeast (yeast, wheat flour), egg yolks, emulsifiers (mono- and diglycerides of fatty acids), glucose-fructose syrup, salt, milk proteins, flavorings, skimmed milk powder
    1. Wheat flour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
    2. pastry cream filling -> en:pastry-cream-filling - percent: 14
      1. saccharose -> en:saccharose
      2. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. glucose syrup -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. processed vegetable fats -> en:processed-vegetable-fats
        1. palm -> en:palm - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes
      5. egg yolks -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes
        1. saccharose -> en:saccharose
      6. egg yolks -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes
        1. saccharose -> en:saccharose
      7. egg yolks -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - percent: 4.2
      8. whole milk powder -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes
      9. alcohol -> en:alcohol - vegan: maybe - vegetarian: yes
      10. gelling agent -> en:gelling-agent
        1. pectin -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes
      11. flavourings -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      12. lemon juice -> en:lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes
      13. preservative -> en:preservative
        1. potassium sorbate -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes
    3. sultanas raisins -> en:sultanas-raisins - percent: 11
    4. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    5. butter -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - percent: 8.7
      1. milk -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes
    6. natural yeast -> en:natural-yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. yeast -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. wheat flour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. egg yolks -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes
    8. emulsifiers -> en:emulsifier
      1. mono- and diglycerides of fatty acids -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
    9. glucose-fructose syrup -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. milk proteins -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes
    12. flavorings -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    13. skimmed milk powder -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes

Nutrición

  • icon

    Calidad nutricional mala


    ⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha hecho una estimación a partir la lista de ingredientes: 0

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 2

    • Proteínas: 4 / 5 (valor: 7, valor redondeado: 7)
    • Fibra: 2 / 5 (valor: 2, valor redondeado: 2)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

    Puntos negativos: 22

    • Valor energético: 4 / 10 (valor: 1674, valor redondeado: 1674)
    • Azúcares: 7 / 10 (valor: 33, valor redondeado: 33)
    • Grasa saturada: 9 / 10 (valor: 10, valor redondeado: 10)
    • Sodio: 2 / 10 (valor: 190, valor redondeado: 190)

    Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

    Valor nutricional: 20 (22 - 2)

    Nutri-Score: E

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    Azúcares en cantidad elevada (33%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
  • icon

    Sal en cantidad moderada (0.475%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
    • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
    • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

    Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
    • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
    • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Como se vende
    por porción (1 SLICE (50 g))
    Comparado con: Panettone
    Energía 1674 kj
    (400 kcal)
    837 kj
    (200 kcal)
    +7 %
    Grasas 17 g 8,5 g +13 %
    Grasas saturadas 10 g 5 g +17 %
    Grasas trans 0 g 0 g
    Colesterol 140 mg 70 mg +27 %
    Sal 0,475 g 0,237 g +16 %
    Hidratos de carbono 53 g 26,5 g +2 %
    Fibra alimentaria 2 g 1 g -2 %
    Azúcares 33 g 16,5 g +34 %
    Proteínas 7 g 3,5 g +4 %
    Vitamina A (Retinol) 60 µg 30 µg -23 %
    Vitamina C (Ácido ascórbico) 0 mg 0 mg
    Calcio 0 mg 0 mg -100 %
    Hierro 2,16 mg 1,08 mg +29 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 % 0 %
Tamaño de la porción: 1 SLICE (50 g)

Medio ambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

Especies amenazadas

Fuentes de datos

Producto añadido el por usda-ndb-import
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