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Linguini - - 9 oz
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Código de barras: 0603028799125 (EAN / EAN-13) 603028799125 (UPC / UPC-A)
Cantidad: 9 oz
Propietario de la marca: TASTE
Categorías: Alimentos y bebidas de origen vegetal, Alimentos de origen vegetal, Cereales y patatas, Cereales y derivados, en:Specific products, Pastas alimenticias, en:Products for specific diets, Productos sin gluten, Pasta fresca, Pasta sin gluten, Linguine
Etiquetas, certificaciones, premios: Sin gluten
Tiendas: Whole Foods
Países de venta: Estados Unidos
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Salud
Ingredientes
-
10 ingredientes
Inglés: Brown rice flour, water, potato starch, tapioca starch, whole egg, egg white, contains 2% or less of: xanthan gum, salt, glucono-delta-lactone*Alérgenos: Huevos
Procesamiento de alimentos
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Alimentos ultraprocesados
Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:
- Aditivo: E415 - Goma xantana
Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:
- Alimentos no procesados o mínimamente procesados
- Ingredientes culinarios procesados
- Alimentos procesados
- Alimentos ultraprocesados
La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.
Aditivos
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E415 - Goma xantana
Xantano: La goma xantana o xantano es un polisacárido extracelular producido por la bacteria Xanthomonas campestris B-1459.Fuente: Wikipedia
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E575 - Glucono-delta-lactona
Glucono delta-lactone: Glucono delta-lactone -GDL-, also known as gluconolactone, is a food additive with the E number E575 used as a sequestrant, an acidifier, or a curing, pickling, or leavening agent. It is a lactone of D-gluconic acid. Pure GDL is a white odorless crystalline powder. GDL has been marketed for use in feta cheese. GDL is neutral, but hydrolyses in water to gluconic acid which is acidic, adding a tangy taste to foods, though it has roughly a third of the sourness of citric acid. It is metabolized to 6-phospho-D-gluconate; one gram of GDL yields roughly the same amount of metabolic energy as one gram of sugar. Upon addition to water, GDL is partially hydrolysed to gluconic acid, with the balance between the lactone form and the acid form established as a chemical equilibrium. The rate of hydrolysis of GDL is increased by heat and high pH.The yeast Saccharomyces bulderi can be used to ferment gluconolactone to ethanol and carbon dioxide. The pH value greatly affects culture growth. Gluconolactone at 1 or 2% in a mineral media solution causes the pH to drop below 3.It is also a complete inhibitor of the enzyme amygdalin beta-glucosidase at concentrations of 1 mM.Fuente: Wikipedia (Inglés)
Análisis de los ingredientes
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Sin aceite de palma
No se ha detectado ningún ingrediente que contenga aceite de palma
Ingredientes no reconocidos: en:contains-2-and-less-ofAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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No vegano
Ingredientes no veganos: Huevo entero, Clara de huevoAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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Se desconoce si es vegetariano
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Detalles del análisis de los ingredientes
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Brown rice flour, water, potato starch, tapioca starch, whole egg, egg white, contains 2% and less of (xanthan gum), salt, glucono-delta-lactone- Brown rice flour -> en:brown-rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 11.1111111111111 - percent_max: 100
- water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
- potato starch -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- tapioca starch -> en:tapioca - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
- whole egg -> en:whole-egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
- egg white -> en:egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
- contains 2% and less of -> en:contains-2-and-less-of - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
- xanthan gum -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
- salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
- glucono-delta-lactone -> en:e575 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
Nutrición
-
Calidad nutricional media
⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha hecho una estimación a partir la lista de ingredientes: 0Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.
Puntos positivos: 5
- Proteínas: 4 / 5 (valor: 7.0588235294118, valor redondeado: 7.06)
- Fibra: 1 / 5 (valor: 1.1764705882353, valor redondeado: 1.18)
- Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
Puntos negativos: 10
- Valor energético: 3 / 10 (valor: 1083, valor redondeado: 1083)
- Azúcares: 0 / 10 (valor: 0, valor redondeado: 0)
- Grasa saturada: 0 / 10 (valor: 0.58823529411765, valor redondeado: 0.6)
- Sodio: 7 / 10 (valor: 705.8823529412, valor redondeado: 705.9)
Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.
Valor nutricional: 5 (10 - 5)
Nutri-Score: C
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Grasas en cantidad baja (2.94%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
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Grasas saturadas en cantidad baja (0.588%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
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Azúcares en cantidad baja (0%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.
Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas- Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
- Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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Sal en cantidad elevada (1.76%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
- Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
- La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.
Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados- Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
- Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.
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Información nutricional
Información nutricional Como se vende
por 100 g / 100 mlComo se vende
por porción (3 ONZ (85 g))Comparado con: Pasta sin gluten Energía 1083 kj
(258 kcal)921 kj
(220 kcal)+18 % Grasas 2,941 g 2,5 g +78 % Grasas saturadas 0,588 g 0,5 g +958 % Grasas trans 0 g 0 g Colesterol 71 mg 60,3 mg Sal 1,765 g 1,5 g +17.372 % Hidratos de carbono 52,941 g 45 g +23 % Fibra alimentaria 1,176 g 1 g -72 % Azúcares 0 g 0 g -100 % Proteínas 7,059 g 6 g -18 % Potasio 148 mg 126 mg -100 % Calcio 25 mg 21,3 mg -98 % Hierro 1,18 mg 1 mg -100 % Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 % 0 %
Medio ambiente
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El Eco-Score no pudo ser calculado - Impacto medioambiental desconocido
No pudimos calcular el Eco-Score de este producto porque le faltan algunos datos, ¿podría ayudar a completarlo?¿Puedes proporcionarnos la categoría o clasificar el producto para que podamos mostrar su Eco-Score? Categorizar el producto
Envase
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Falta información de empaque para este producto
⚠️ La información sobre el empaque de este producto no está completa.Take a photo of the recycling information Take a photo of the recycling information
Transporte
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Origen de los ingredientes
Falta información sobre los orígenes de los ingredientes
⚠️ Los orígenes de los ingredientes de este producto no están indicados.
Si están indicados en el embalaje, puedes modificar la hoja del producto y añadirlos.
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Fuentes de datos
Producto añadido el por bredowmax
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