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Special K Strawberry Protein Meal Bar (1.59 Oz) - Kellogg's

Special K Strawberry Protein Meal Bar (1.59 Oz) - Kellogg's

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Código de barras: 03801109

Marcas: Kellogg's

Propietario de la marca: SPECIAL K

Categorías: Botanas

Países de venta: Francia, Estados Unidos

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Salud

Ingredientes

  • icon

    55 ingredientes


    Inglés: Soy protein isolate, sugar, vegetable oil (palm kernel, palm and soybean oil with tbhq for freshness), soluble corn fiber, strawberry flavored cranberries (sugar, cranberries, citric acid, natural flavors, elderberry juice concentrate for color, sunflower oil), corn syrup, fructose, inulin, milk protein isolate, contains 2% or less of dextrose, water, nonfat yogurt powder (cultured nonfat milk [heat treated after culturing]), glycerin, sorbitol, soy lecithin, salt, natural and artificial flavors, citric acid, strawberry juice concentrate, xanthan gum, partially defatted peanut flour, almond flour, wheat starch, bht for freshness. vitamins and minerals: calcium carbonate, vitamin c (ascorbic acid), vitamin e acetate, niacinamide, zinc oxide, reduced iron, vitamin b6 (pyridoxine hydrochloride), vitamin a palmitate, vitamin b2 (riboflavin), vitamin b1 (thiamin hydrochloride), vitamin b12, folic acid, vitamin d3.
    Alérgenos: Gluten, Leche, Frutos de cáscara, Soja

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E322 - Lecitinas
    • Aditivo: E415 - Goma xantana
    • Aditivo: E420 - Sorbitol
    • Aditivo: E422 - Glicerol
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Proteína de leche

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E322 - Lecitinas


    Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1]​ En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2]​ Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3]​ además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
    Fuente: Wikipedia
  • E322i - Lecitina


    Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1]​ En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2]​ Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3]​ además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
    Fuente: Wikipedia
  • E330 - Ácido cítrico


    Ácido cítrico: El ácido cítrico es un ácido orgánico tricarboxílico,[2]​ presente en la mayoría de las frutas, sobre todo en cítricos como el limón y la naranja. Su fórmula molecular es C6H8O7.[3]​ Es un buen conservante y antioxidante natural que se añade industrialmente como aditivo en el envasado de muchos alimentos como las conservas de vegetales enlatadas. En bioquímica aparece como un metabolito intermediario en el ciclo de los ácidos tricarboxílicos, proceso realizado por la mayoría de los seres vivos. El nombre IUPAC del ácido cítrico es ácido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxilico.[4]​
    Fuente: Wikipedia
  • E415 - Goma xantana


    Xantano: La goma xantana o xantano es un polisacárido extracelular producido por la bacteria Xanthomonas campestris B-1459.
    Fuente: Wikipedia
  • E420 - Sorbitol


    Sorbitol: El sorbitol es un polialcohol o alcohol polihidrico de azúcar descubierto por el francés Boussingault en 1872 en las bayas de Sorbus aucuparia L. -comúnmente llamado serbal de cazadores-[1]​ Industrialmente el sorbitol, cuya fórmula empírica es C6H14O6, se obtiene por reducción mediante hidrogenación catalítica del monosacárido más común, la glucosa. En la naturaleza el sorbitol es uno de los tres glúcidos -sacarosa, almidón y sorbitol- principales producidos por la fotosíntesis en las hojas adultas de ciertas plantas de las familias Rosaceae y Plantaginaceae. Se encuentra en cantidades apreciables en las algas rojas y, junto a la fructosa, la glucosa y la sacarosa, en frutos como las peras, las manzanas, las cerezas y los melocotones o duraznos.
    Fuente: Wikipedia
  • E422 - Glicerol


    Glicerol: El propan 1‚2,3-triol, glicerol o glicerina -C3H8O3- -del griego glykos, dulce- es un alcohol con tres grupos hidroxilos -–OH-. Se trata de uno de los principales productos de la degradación digestiva de los lípidos, paso previo para el ciclo de Krebs y también aparece como un producto intermedio de la fermentación alcohólica. Además junto con los ácidos grasos, es uno de los componentes de lípidos como los triglicéridos y los fosfolípidos. Se presenta en forma de líquido a una temperatura ambiental de 25 ° C y es higroscópico e incoloro. Posee un coeficiente de viscosidad alto y tiene un sabor dulce como otros polialcoholes.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    No vegano


    Ingredientes no veganos: en:Milk protein isolate

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    Se desconoce si es vegetariano


    Ingredientes no reconocidos: en:palm-and-soybean-oil-with-tbhq-for-freshness, en:strawberry-flavored-cranberries, en:elderberry-juice-concentrate-for-color, en:contains-2-and-less-of-dextrose, en:nonfat-yogurt-powder, en:cultured-nonfat-milk, en:heat-treated-after-culturing, en:bht-for-freshness, Vitamina C, en:vitamin-e-acetate, Óxido de zinc, Hierro reducido, Tiamina, Clorhidrato de tiamina, Cobalamina, Ácido fólico

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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    Soy protein isolate, sugar, vegetable oil (palm kernel, palm and soybean oil with tbhq for freshness), soluble corn fiber, strawberry flavored cranberries (sugar, cranberries, citric acid, natural flavors, elderberry juice concentrate for color, sunflower oil), corn syrup, fructose, inulin, milk protein isolate, contains 2% and less of dextrose, water, nonfat yogurt powder (cultured nonfat milk (heat treated after culturing)), glycerin, sorbitol, soy lecithin, salt, natural and artificial flavors, citric acid, strawberry juice concentrate, xanthan gum, peanut flour, almond flour, wheat starch, bht for freshness, vitamins, minerals (calcium carbonate), vitamin c (ascorbic acid), vitamin e acetate, niacinamide, zinc oxide, reduced iron, vitamins, vitamin b6, pyridoxine hydrochloride, vitamin a palmitate, vitamin b2 (riboflavin), vitamins, vitamin b1, thiamin hydrochloride, vitamin b12, folic acid, vitamin d3
    1. Soy protein isolate -> en:soy-protein-isolate - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.38095238095238 - percent_max: 100
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    3. vegetable oil -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      1. palm kernel -> en:palm-kernel-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      2. palm and soybean oil with tbhq for freshness -> en:palm-and-soybean-oil-with-tbhq-for-freshness - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    4. soluble corn fiber -> en:soluble-corn-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. strawberry flavored cranberries -> en:strawberry-flavored-cranberries - percent_min: 0 - percent_max: 20
      1. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
      2. cranberries -> en:cranberry - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
      3. citric acid -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
      4. natural flavors -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
      5. elderberry juice concentrate for color -> en:elderberry-juice-concentrate-for-color - percent_min: 0 - percent_max: 4
      6. sunflower oil -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
    6. corn syrup -> en:corn-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. fructose -> en:fructose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. inulin -> en:inulin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. milk protein isolate -> en:milk-protein-isolate - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. contains 2% and less of dextrose -> en:contains-2-and-less-of-dextrose - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. nonfat yogurt powder -> en:nonfat-yogurt-powder - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      1. cultured nonfat milk -> en:cultured-nonfat-milk - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
        1. heat treated after culturing -> en:heat-treated-after-culturing - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. glycerin -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. sorbitol -> en:e420 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    15. soy lecithin -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    16. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    17. natural and artificial flavors -> en:natural-and-artificial-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    18. citric acid -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    19. strawberry juice concentrate -> en:strawberry-juice-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    20. xanthan gum -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    21. peanut flour -> en:peanut-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
    22. almond flour -> en:almond-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
    23. wheat starch -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
    24. bht for freshness -> en:bht-for-freshness - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
    25. vitamins -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
    26. minerals -> en:minerals - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
      1. calcium carbonate -> en:e170i - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
    27. vitamin c -> en:vitamin-c - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037
      1. ascorbic acid -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037
    28. vitamin e acetate -> en:vitamin-e-acetate - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
    29. niacinamide -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.44827586206897
    30. zinc oxide -> en:zinc-oxide - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
    31. reduced iron -> en:reduced-iron - percent_min: 0 - percent_max: 3.2258064516129
    32. vitamins -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.125
    33. vitamin b6 -> en:vitamin-b6 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.03030303030303
    34. pyridoxine hydrochloride -> en:pyridoxine-hydrochloride - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.94117647058824
    35. vitamin a palmitate -> en:retinyl-palmitate - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.85714285714286
    36. vitamin b2 -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
      1. riboflavin -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
    37. vitamins -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
    38. vitamin b1 -> en:thiamin - percent_min: 0 - percent_max: 2.63157894736842
    39. thiamin hydrochloride -> en:thiamin-hydrochloride - percent_min: 0 - percent_max: 2.63157894736842
    40. vitamin b12 -> en:vitamin-b12 - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    41. folic acid -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    42. vitamin d3 -> en:cholecalciferol - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.38095238095238

Nutrición

  • icon

    Calidad nutricional baja


    ⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha hecho una estimación a partir la lista de ingredientes: 0

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 5

    • Proteínas: 5 / 5 (valor: 26.666666666667, valor redondeado: 26.67)
    • Fibra: 5 / 5 (valor: 20, valor redondeado: 20)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

    Puntos negativos: 20

    • Valor energético: 4 / 10 (valor: 1674, valor redondeado: 1674)
    • Azúcares: 4 / 10 (valor: 20, valor redondeado: 20)
    • Grasa saturada: 8 / 10 (valor: 8.8888888888889, valor redondeado: 8.9)
    • Sodio: 4 / 10 (valor: 377.77777777778, valor redondeado: 377.8)

    Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

    Valor nutricional: 15 (20 - 5)

    Nutri-Score: D

  • icon

    Azúcares en cantidad elevada (20%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
  • icon

    Sal en cantidad moderada (0.944%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
    • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
    • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

    Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
    • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
    • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

  • icon

    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Como se vende
    por porción (1 BAR (45 g))
    Comparado con: Botanas
    Energía 1674 kj
    (400 kcal)
    753 kj
    (180 kcal)
    -9 %
    Grasas 13,333 g 6 g -29 %
    Grasas saturadas 8,889 g 4 g +44 %
    Grasas trans 0 g 0 g
    Colesterol 0 mg 0 mg -100 %
    Sal 0,944 g 0,425 g +32 %
    Hidratos de carbono 46,667 g 21 g -21 %
    Fibra alimentaria 20 g 9 g +449 %
    Azúcares 20 g 9 g -31 %
    Proteínas 26,667 g 12 g +286 %
    Vitamina A (Retinol) 500,1 µg 225 µg +1885 %
    Vitamina C (Ácido ascórbico) 26,7 mg 12 mg +1612 %
    Vitamina B1 (Tiamina) 1 mg 0,45 mg +258 %
    Vitamina B2 (Riboflavina) 0,756 mg 0,34 mg +84 %
    Vitamina B3 8,889 mg 4 mg +70 %
    Vitamina B6 (Piridoxina) 0,889 mg 0,4 mg +71 %
    Vitamina B12 (Cianocobalamina) 2,67 µg 1,2 µg +104 %
    Potasio 78 mg 35,1 mg -75 %
    Calcio 556 mg 250 mg +913 %
    Fósforo 222 mg 99,9 mg -12 %
    Hierro 8 mg 3,6 mg +300 %
    Zinc 5 mg 2,25 mg +87 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 % 0 %
Tamaño de la porción: 1 BAR (45 g)

Medio ambiente

Envase

Transporte

Especies amenazadas

Fuentes de datos

Producto añadido el por kiliweb
Última edición de la página del producto por kiliweb.
La página del producto también ha sido editada por beniben, inf, musarana, openfoodfacts-contributors, org-database-usda, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhcbf8fFmQPLOjrhok20_NaOCJv2f9xg3YHhCqs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkVbVYGFkhHuGR3fnh2p4-aJAp_LXtYqwqXnMKg, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmleUoHY8xHUBT3vsHCO2feuLcXmR_Mtv6nkIqg, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnMWAtHFmwncDEzQw0rRxsaPArbDaPhV3KrTHqs.

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