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Panettone - whole foods - 3

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Código de barras: 0099482476007 (EAN / EAN-13) 099482476007 (UPC / UPC-A)

Cantidad: 3

Envase: Caja

Marcas: whole foods

Categorías: Botanas, Snacks dulces, Viennoiseries, Brioche, Panettone

Etiquetas, certificaciones, premios: Vegetariano, Sin OMG

Origen de los ingredientes: Italia

Lugares de fabricación o de transformación: Italy

Código de trazabilidad: 099482476007

Tiendas: whole foods

Países de venta: Estados Unidos

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Salud

Ingredientes

  • icon

    89 ingredientes

    Inglés: TRADITIΟNAL INGREDIENTS: UNBLEACHED WHEAT FLOUR, SULTANAS, CAGE-FREE EGGS, BUTTER, CANE SUGAR, CANDIED ORANGE PEELS (ORANGE PEELS, GLUCOSE-FRUCTOSE SYRUP* [FROM CORN], CANE SUGAR, CITRIC ACID), WATER, CAGE-FREE EGG YOLKS, YEAST (WHEAT FLOUR), MONO - AND DIGLYCERIDES OF FATTY ACIDS (EMULSIFIERS), GLUCOSE SYRUP (FROM WHEAT), NATURAL FLAVORS, WHOLE MILK POWDER, SALT, COCOA BUTTER. NON-GMO. CONTAINS WHEAT, EGG AND MILK INGREDIENTS. MAY CONTAIN TREE NUTS AND SOY. LIMONCELLO INGREDIENTS: UNBLEACHED WHEAT FLOUR, LIMONCELLO CREME FILLING (SUGAR, GLUCOSE SYRUP [FROM WHEAT], WHOLE MILK, LIMONCELLO LIQUEUR [WATER, SUGAR, ALCOHOL, LEMON INFUSION], WATER, NATURAL FLAVORS, PECTIN), CAGE-FREE EGGS, CANDIED LEMON PEELS (LEMON PEELS, GLUCOSE-FRUCTOSE SYRUP* [FROM CORN], CANE SUGAR, CITRIC ACID), BUTTER, CANE SUGAR, WATER, YEAST (WHEAT FLOUR), CAGE-FREE EGG YOLKS, MONO - AND DIGLYCERIDES OF FATTY ACIDS (EMULSIFIERS), NATURAL FLAVORS WHOLE MILK POWDER, SALT, COCOA BUTTER. *NON-GMO. CONTAINS WHEAT, EGG AND MILK INGREDIENTS. MAY CONTAIN TREE NUTS AND SOY. DOUBLE CHOCOLATE INGREDIENTS: UNBLEACHED WHEAT FLOUR, CHOCOLATE CHIPS (CANE SUGAR, CHOCOLATE LIQUOR, COCOA BUTTER, SOY LECITHIN [EMULSIFIER], VANILLA EXTRACT), BUTTER, CANE SUGAR, CAGE-FREE EGGS, CAGE-FREE EGG YOLKS, WATER, YEAST (WHEAT FLOUR), MONO - AND DIGLYCERIDES OF FATTY ACIDS (EMULSIFIERS), NATURAL FLAVORS, COCOA POWDER (PROCESSED WITH ALKALI), SALT, WHOLE MILK POWDER, COCOA BUTTER. CONTAINS WHEAT, SOY, MILK AND EGG INGREDIENTS. MAY CONTAIN TREE NUTS. DISTRIBUTED BY: WHOLE FOODS MARKET AUSTIN, TX 78703 02018 WHOLE FOODS MARKET IP, LP www.wholefoodsmarket.com PRODUCT OF ITALY STORE IN A COOL, DRY PLACE WHOLE FOODS MARKET VEGETARIAN
    Alérgenos: Huevos, Gluten, Leche
    Trazas: Huevos, Gluten, Leche, Frutos de cáscara, Soja

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados

    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E322 - Lecitinas
    • Aditivo: E440 - Pectinas
    • Aditivo: E471 - Mono- y diglicéridos de ácidos grasos
    • Ingrediente: Emulgente
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Glucosa
    • Ingrediente: Jarabe de glucosa

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E322 - Lecitinas

    Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1]​ En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2]​ Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3]​ además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
    Fuente: Wikipedia

  • E322i - Lecitina

    Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1]​ En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2]​ Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3]​ además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
    Fuente: Wikipedia

  • E330 - Ácido cítrico

    Ácido cítrico: El ácido cítrico es un ácido orgánico tricarboxílico,[2]​ presente en la mayoría de las frutas, sobre todo en cítricos como el limón y la naranja. Su fórmula molecular es C6H8O7.[3]​ Es un buen conservante y antioxidante natural que se añade industrialmente como aditivo en el envasado de muchos alimentos como las conservas de vegetales enlatadas. En bioquímica aparece como un metabolito intermediario en el ciclo de los ácidos tricarboxílicos, proceso realizado por la mayoría de los seres vivos. El nombre IUPAC del ácido cítrico es ácido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxilico.[4]​
    Fuente: Wikipedia

  • E440 - Pectinas

    Pectina: Las pectinas son un tipo de heteropolisacáridos. Una mezcla de polímeros ácidos y neutros muy ramificados. Son el principal componente de la lámina media de la pared celular y constituyen el 30 % del peso seco de la pared celular primaria de células vegetales. En presencia de agua forman geles. Determinan la porosidad de la pared, y por tanto el grado de disponibilidad de los sustratos de las enzimas implicadas en las modificaciones de la misma. Las pectinas también proporcionan superficies cargadas que regulan el pH y el balance iónico. Las pectinas tienen tres dominios principales: homogalacturonanos, ramnogalacturonano I y ramnogalacturonano II.
    Fuente: Wikipedia

  • E471 - Mono- y diglicéridos de ácidos grasos

    Mono– y diglicéridos de ácidos grasos: Mono y diglicéridos de ácidos grasos -E471- se refiere a un aditivo alimentario compuesto de diglicéridos y monoglicéridos que se usa como emulsionante. Esta mezcla también se denomina a veces glicéridos parciales.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Se desconoce si contiene aceite de palma

    Ingredientes no reconocidos: en:traditiοnal-ingredients, en:cage-free-eggs, en:cage-free-egg-yolks, en:ingredients, en:limoncello-ingredients, en:limoncello-creme-filling, en:limoncello-liqueur, en:lemon-infusion, en:cage-free-eggs, en:cage-free-egg-yolks, en:natural-flavors-whole-milk-powder, en:ingredients, en:double-chocolate-ingredients, en:cage-free-eggs, en:cage-free-egg-yolks, en:processed-with-alkali, en:ingredients, en:distributed-by, en:whole-foods-market-austin, en:tx-78703-02018-whole-foods-market-ip, en:lp-www-wholefoodsmarket-com-product-of-italy-store-in-a-cool, en:dry-place-whole-foods-market

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    No vegano

    Ingredientes no veganos: Mantequilla, Leche entera en polvo, Leche entera, Mantequilla, Mantequilla, Leche entera en polvo

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    Vegetariano

    No se han detectado ingredientes no vegetarianos

    Ingredientes no reconocidos: en:traditiοnal-ingredients, en:cage-free-eggs, en:cage-free-egg-yolks, en:ingredients, en:limoncello-ingredients, en:limoncello-creme-filling, en:limoncello-liqueur, en:lemon-infusion, en:cage-free-eggs, en:cage-free-egg-yolks, en:natural-flavors-whole-milk-powder, en:ingredients, en:double-chocolate-ingredients, en:cage-free-eggs, en:cage-free-egg-yolks, en:processed-with-alkali, en:ingredients, en:distributed-by, en:whole-foods-market-austin, en:tx-78703-02018-whole-foods-market-ip, en:lp-www-wholefoodsmarket-com-product-of-italy-store-in-a-cool

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    TRADITIΟNAL INGREDIENTS (WHEAT FLOUR), SULTANAS, CAGE-FREE EGGS, BUTTER, CANE SUGAR, CANDIED ORANGE PEELS (ORANGE PEELS, GLUCOSE-FRUCTOSE SYRUP (FROM CORN), CANE SUGAR, CITRIC ACID), WATER, CAGE-FREE EGG YOLKS, YEAST (WHEAT FLOUR), mono- and DIGLYCERIDES OF FATTY ACIDS (EMULSIFIERS), GLUCOSE SYRUP (FROM WHEAT), NATURAL FLAVORS, WHOLE MILK POWDER, SALT, COCOA BUTTER, INGREDIENTS, LIMONCELLO INGREDIENTS (WHEAT FLOUR), LIMONCELLO CREME FILLING (SUGAR, GLUCOSE SYRUP (FROM WHEAT), WHOLE MILK, LIMONCELLO LIQUEUR (WATER, SUGAR, ALCOHOL, LEMON INFUSION), WATER, NATURAL FLAVORS, PECTIN), CAGE-FREE EGGS, LEMON PEELS (LEMON PEELS, GLUCOSE-FRUCTOSE SYRUP (FROM CORN), CANE SUGAR, CITRIC ACID), BUTTER, CANE SUGAR, WATER, YEAST (WHEAT FLOUR), CAGE-FREE EGG YOLKS, mono- and DIGLYCERIDES OF FATTY ACIDS (EMULSIFIERS), NATURAL FLAVORS WHOLE MILK POWDER, SALT, COCOA BUTTER, INGREDIENTS, DOUBLE CHOCOLATE INGREDIENTS (WHEAT FLOUR), CHOCOLATE CHIPS (CANE SUGAR, CHOCOLATE LIQUOR, COCOA BUTTER, SOY LECITHIN (EMULSIFIER), VANILLA EXTRACT), BUTTER, CANE SUGAR, CAGE-FREE EGGS, CAGE-FREE EGG YOLKS, WATER, YEAST (WHEAT FLOUR), mono- and DIGLYCERIDES OF FATTY ACIDS (EMULSIFIERS), NATURAL FLAVORS, COCOA POWDER (PROCESSED WITH ALKALI), SALT, WHOLE MILK POWDER, COCOA BUTTER, INGREDIENTS, DISTRIBUTED BY (WHOLE FOODS MARKET AUSTIN), TX 78703 02018 WHOLE FOODS MARKET IP, LP www.wholefoodsmarket.com PRODUCT OF ITALY STORE IN A COOL, DRY PLACE WHOLE FOODS MARKET
    1. TRADITIΟNAL INGREDIENTS -> en:traditiοnal-ingredients - percent_min: 2.04081632653061 - percent_max: 100
      1. WHEAT FLOUR -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.04081632653061 - percent_max: 100
    2. SULTANAS -> en:sultana - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. CAGE-FREE EGGS -> en:cage-free-eggs - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. BUTTER -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. CANE SUGAR -> en:cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. CANDIED ORANGE PEELS -> en:candied-orange-peel - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      1. ORANGE PEELS -> en:orange-zest - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      2. GLUCOSE-FRUCTOSE SYRUP -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
        1. FROM CORN -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      3. CANE SUGAR -> en:cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
      4. CITRIC ACID -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
    7. WATER -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
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    9. YEAST -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
      1. WHEAT FLOUR -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. mono- and DIGLYCERIDES OF FATTY ACIDS -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 10
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    11. GLUCOSE SYRUP -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
      1. FROM WHEAT -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. NATURAL FLAVORS -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
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    14. SALT -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    15. COCOA BUTTER -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
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      1. WHEAT FLOUR -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
    18. LIMONCELLO CREME FILLING -> en:limoncello-creme-filling - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
      1. SUGAR -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
      2. GLUCOSE SYRUP -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
        1. FROM WHEAT -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
      3. WHOLE MILK -> en:whole-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.85185185185185
      4. LIMONCELLO LIQUEUR -> en:limoncello-liqueur - percent_min: 0 - percent_max: 1.38888888888889
        1. WATER -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.38888888888889
        2. SUGAR -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.694444444444444
        3. ALCOHOL -> en:alcohol - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.462962962962963
        4. LEMON INFUSION -> en:lemon-infusion - percent_min: 0 - percent_max: 0.347222222222222
      5. WATER -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.11111111111111
      6. NATURAL FLAVORS -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.925925925925926
      7. PECTIN -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.793650793650794
    19. CAGE-FREE EGGS -> en:cage-free-eggs - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
    20. LEMON PEELS -> en:lemon-peel - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. LEMON PEELS -> en:lemon-peel - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
      2. GLUCOSE-FRUCTOSE SYRUP -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
        1. FROM CORN -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      3. CANE SUGAR -> en:cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667
      4. CITRIC ACID -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
    21. BUTTER -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
    22. CANE SUGAR -> en:cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
    23. WATER -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
    24. YEAST -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
      1. WHEAT FLOUR -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
    25. CAGE-FREE EGG YOLKS -> en:cage-free-egg-yolks - percent_min: 0 - percent_max: 4
    26. mono- and DIGLYCERIDES OF FATTY ACIDS -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
      1. EMULSIFIERS -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
    27. NATURAL FLAVORS WHOLE MILK POWDER -> en:natural-flavors-whole-milk-powder - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037
    28. SALT -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
    29. COCOA BUTTER -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.44827586206897
    30. INGREDIENTS -> en:ingredients - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
    31. DOUBLE CHOCOLATE INGREDIENTS -> en:double-chocolate-ingredients - percent_min: 0 - percent_max: 3.2258064516129
      1. WHEAT FLOUR -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.2258064516129
    32. CHOCOLATE CHIPS -> en:chocolate-chunk - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.125
      1. CANE SUGAR -> en:cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.125
      2. CHOCOLATE LIQUOR -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5625
      3. COCOA BUTTER -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.04166666666667
      4. SOY LECITHIN -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.78125
        1. EMULSIFIER -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.78125
      5. VANILLA EXTRACT -> en:vanilla-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.625
    33. BUTTER -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.03030303030303
    34. CANE SUGAR -> en:cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.94117647058824
    35. CAGE-FREE EGGS -> en:cage-free-eggs - percent_min: 0 - percent_max: 2.85714285714286
    36. CAGE-FREE EGG YOLKS -> en:cage-free-egg-yolks - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
    37. WATER -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
    38. YEAST -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.63157894736842
      1. WHEAT FLOUR -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.63157894736842
    39. mono- and DIGLYCERIDES OF FATTY ACIDS -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.63157894736842
      1. EMULSIFIERS -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 2.63157894736842
    40. NATURAL FLAVORS -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    41. COCOA POWDER -> en:cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      1. PROCESSED WITH ALKALI -> en:processed-with-alkali - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    42. SALT -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.38095238095238
    43. WHOLE MILK POWDER -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.38095238095238
    44. COCOA BUTTER -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.27272727272727
    45. INGREDIENTS -> en:ingredients - percent_min: 0 - percent_max: 2.27272727272727
    46. DISTRIBUTED BY -> en:distributed-by - percent_min: 0 - percent_max: 2.17391304347826
      1. WHOLE FOODS MARKET AUSTIN -> en:whole-foods-market-austin - percent_min: 0 - percent_max: 2.17391304347826
    47. TX 78703 02018 WHOLE FOODS MARKET IP -> en:tx-78703-02018-whole-foods-market-ip - percent_min: 0 - percent_max: 2.17391304347826
    48. LP www.wholefoodsmarket.com PRODUCT OF ITALY STORE IN A COOL -> en:lp-www-wholefoodsmarket-com-product-of-italy-store-in-a-cool - percent_min: 0 - percent_max: 2.17391304347826
    49. DRY PLACE WHOLE FOODS MARKET -> en:dry-place-whole-foods-market - labels: en:vegetarian - vegetarian: en:yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.04081632653061

Nutrición

  • icon

    Calidad nutricional baja

    ⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha hecho una estimación a partir la lista de ingredientes: 0

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 1

    • Proteínas: 4 / 5 (valor: 7.6, valor redondeado: 7.6)
    • Fibra: 1 / 5 (valor: 1, valor redondeado: 1)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

    Puntos negativos: 19

    • Valor energético: 4 / 10 (valor: 1527, valor redondeado: 1527)
    • Azúcares: 5 / 10 (valor: 25, valor redondeado: 25)
    • Grasa saturada: 8 / 10 (valor: 8.8, valor redondeado: 8.8)
    • Sodio: 2 / 10 (valor: 192, valor redondeado: 192)

    Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

    Valor nutricional: 18 (19 - 1)

    Nutri-Score: D

  • icon

    Azúcares en cantidad elevada (25%)

    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
  • icon

    Sal en cantidad moderada (0.48%)

    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
    • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
    • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

    Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
    • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
    • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

  • icon

    Información nutricional

    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml     		Como se vende
    por porción (50g)     		Comparado con: Panettone
    Energía 1527 kj
    (365 kcal)     		764 kj
    (182 kcal)     		-2 %
    Grasas 14 g 7 g -7 %
    Grasas saturadas 8,8 g 4,4 g +3 %
    Sal 0,48 g 0,24 g +18 %
    Hidratos de carbono 51 g 25,5 g -2 %
    Fibra alimentaria 1 g 0,5 g -51 %
    Azúcares 25 g 12,5 g +1 %
    Proteínas 7,6 g 3,8 g +13 %
    Alcohol 0 % vol 0 % vol
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 % 0 %
Tamaño de la porción: 50g

Medio ambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

Fuentes de datos

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