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Mt. Olive Kosher Dills - 3.78 l

Mt. Olive Kosher Dills - 3.78 l

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Código de barras: 00930012833

Denominación general: kosher dill pickles

Cantidad: 3.78 l

Envase: Vidrio, 70 GL

Marcas: Mt. Olive

Categorías: Alimentos y bebidas de origen vegetal, Alimentos de origen vegetal, Conservas, Frutas y verduras y sus productos, Alimentos de origen vegetal en conserva, Encurtidos, Verduras y hortalizas y sus productos, Verduras y hortalizas en conserva, Vegetales encurtidos, Verduras y hortalizas encurtidas, Pepinos encurtidos

Etiquetas, certificaciones, premios: Sin gluten

Tiendas: Publix

Países de venta: Estados Unidos

A juego con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    11 ingredientes


    Inglés: Cucumbers, Water, Vinegar, Salt, Calcium Chloride (Firming Agent), Sodium Benzoate (Preservative), Natural Flavors, Polysorbate 80, Yellow 5

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E102 - Tartrazina
    • Aditivo: E433 - Monooleato de sorbitán polioxietilenado
    • Ingrediente: Endurecedor
    • Ingrediente: Aroma

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E102 - Tartrazina


    Tartrazina: La tartracina o tartrazina, en inglés tartrazine, es un colorante artificial ampliamente utilizado en la industria alimentaria. Pertenece a la familia de los colorantes azoicos, los que contienen el grupo azo: −N=N−. Se presenta en forma de polvo y es soluble en agua, haciéndose de color más amarillo cuanto más disuelta esté. La tartracina aumenta su potencial comercial porque además de los tonos amarillos-anaranjados, al ser mezclada con otros colorantes como el azul brillante -E133- o el verde S -E142- se obtienen diversas tonalidades verdosas. La tartracina como colorante posee los siguientes códigos, o sinónimos: E102 -Unión Europea[1]​-, Amarillo 5 -en la mayoría de los países hispanoparlantes- o Yellow 5, Acid Yellow 23,[2]​ Food yellow 4 -FDA-USA[3]​-, cl 19140 -para el Colour Index International[4]​-, su estructura molecular es: C16H9N4Na3O9S2 Trisodium 1--4-sulfonatophenyl--4--4-sulfonatophenylazo--5-pyrazolone-3-carboxylate, por lo que es posible identificar qué alimentos, bebidas u otros productos contienen tartracina al revisar sus ingredientes en la etiqueta.
    Fuente: Wikipedia
  • E211 - Benzoato sódico


    Benzoato de sodio: El benzoato de sodio, también conocido como benzoato de sosa o -E211-, es una sal del ácido benzoico, blanca, cristalina y gelatinosa o granulada, de fórmula C6H5COONa. Es soluble en agua y ligeramente soluble en alcohol. La sal es antiséptica y se usa generalmente para conservar los alimentos. C6H5-COOH + NaOH <-> NaC6H5CO2 + H2O
    Fuente: Wikipedia
  • E433 - Monooleato de sorbitán polioxietilenado


    Polisorbato 80: El monooleato de polioxietilen-20-sorbitano, o polisorbato 80 es un aditivo alimentario con acción detergente: Emulsiona y disuelve las grasas. Es una sustancia aprobada por la Unión Europea, para uso en Alimentos e identificada como emulsionante, E-433. Es un líquido viscoso de color amarillo soluble en agua.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Quizá vegano


    Ingredientes que pueden no ser veganos: Aroma natural, E433
El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes


    Cucumbers, Water, Vinegar, Salt, Calcium Chloride (Firming Agent), Sodium Benzoate (Preservative), Natural Flavors, Polysorbate 80, Yellow 5
    1. Cucumbers -> en:cucumber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 11.1111111111111 - percent_max: 100
    2. Water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. Vinegar -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. Salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. Calcium Chloride -> en:e509 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
      1. Firming Agent -> en:firming-agent - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. Sodium Benzoate -> en:e211 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      1. Preservative -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. Natural Flavors -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. Polysorbate 80 -> en:e433 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. Yellow 5 -> en:e102 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111

Nutrición

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    Sal en cantidad elevada (2.32%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
    • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
    • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

    Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
    • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
    • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Como se vende
    por porción (28 g)
    Comparado con: Pepinos encurtidos
    Energía 0 kj
    (0 kcal)
    0 kj
    (0 kcal)
    -100 %
    Grasas 0 g 0 g -100 %
    Sal 2,32 g 0,65 g +12 %
    Hidratos de carbono < 3,57 g < 1 g -46 %
    Proteínas 0 g 0 g -100 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 11,111 % 11,111 %
Tamaño de la porción: 28 g

Medio ambiente

Envase

Transporte

Fuentes de datos

Producto añadido el por moose64
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