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0089094021559

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Código de barras: 0089094021559 (EAN / EAN-13) 089094021559 (UPC / UPC-A)

Países de venta: Estados Unidos

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Salud

Ingredientes

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    30 ingredientes

    Inglés: whey protein isolate, vitamin and mineral blend (dicalciom phosphate, potassium chloride, magnesium oxide, ascorbic acid, sodium chloride, vitamin e acetate, zinc sulfate, d-biotin, niacinamide, silicon dioxide, calcium d-pantothenate, vitamin a acetate, copper sulfate, manganese sulfate, pyridoxine hydrochloride, riboflavin, potassium iodide, phylloquinone, thiamin, hydrochloride, sodium serenity, cyanocobalamin, chromium chloride, folic acid, sodium molybdate), soy lecithin, xanthan gum, red 3
    Alérgenos: Leche, Soja

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados

    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E127 - Eritrosina
    • Aditivo: E322 - Lecitinas
    • Aditivo: E415 - Goma xantana
    • Ingrediente: Proteína de leche

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E127 - Eritrosina

    Eritrosina: El Código CEE E127 o Eritrosina es un compuesto organoyodado que se usa como colorante rojo violeta, cuya fórmula química es C20H6I4O5. Datos relevantes: Cód.CEE: E127 C.I.No.: 45430 C.I.Nombre: Acid Violet 051 C.I.Food: Food Red 014 Otros nombres: Red 3, Iodoeosina, Eritrosina BSSe usa principalmente como colorante de alimentos, para tinta de impresora, como mancha biológica, etc. Puede causar fotosensibilidad -sensibilidad a la luz- y puede ser pro-cancerígena[cita requerida]. Es un xenoestrógeno. Junto con otros colorantes sintéticos para alimentos han estado implicados en -trastorno de déficit atencional -TDAH-, aunque no se ha logrado determinar con exactitud si corresponde a la verdad.
    Fuente: Wikipedia

  • E322 - Lecitinas

    Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1]​ En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2]​ Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3]​ además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
    Fuente: Wikipedia

  • E322i - Lecitina

    Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1]​ En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2]​ Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3]​ además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
    Fuente: Wikipedia

  • E415 - Goma xantana

    Xantano: La goma xantana o xantano es un polisacárido extracelular producido por la bacteria Xanthomonas campestris B-1459.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Se desconoce si contiene aceite de palma

    Ingredientes no reconocidos: en:dicalciom-phosphate, en:vitamin-e-acetate, en:calcium-d-pantothenate, en:hydrochloride, en:sodium-serenity

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    No vegano

    Ingredientes no veganos: Proteína de suero aislada

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    Se desconoce si es vegetariano

    Ingredientes no reconocidos: en:dicalciom-phosphate, Cloruro de sodio, en:vitamin-e-acetate, Sulfato de cinc, en:calcium-d-pantothenate, Sulfato de manganeso, Yoduro potásico, Tiamina, en:hydrochloride, en:sodium-serenity, Cianocobalamina, en:Chromium chloride, Ácido fólico, Molibdato de sodio

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El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    whey protein isolate, vitamin and mineral blend (dicalciom phosphate, potassium chloride, magnesium oxide, ascorbic acid, sodium chloride, vitamin e acetate, zinc sulfate, d-biotin, niacinamide, silicon dioxide, calcium d-pantothenate, vitamin a acetate, copper sulfate, manganese sulfate, pyridoxine hydrochloride, riboflavin, potassium iodide, phylloquinone, thiamin, hydrochloride, sodium serenity, cyanocobalamin, chromium chloride, folic acid, sodium molybdate), soy lecithin, xanthan gum, red 3
    1. whey protein isolate -> en:whey-protein-isolate - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 20 - percent_max: 100
    2. vitamin and mineral blend -> en:vitamin-and-mineral-blend - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
      1. dicalciom phosphate -> en:dicalciom-phosphate - percent_min: 0 - percent_max: 50
      2. potassium chloride -> en:e508 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
      3. magnesium oxide -> en:e530 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      4. ascorbic acid -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      5. sodium chloride -> en:sodium-chloride - percent_min: 0 - percent_max: 10
      6. vitamin e acetate -> en:vitamin-e-acetate - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      7. zinc sulfate -> en:zinc-sulfate - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
      8. d-biotin -> en:d-biotin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
      9. niacinamide -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
      10. silicon dioxide -> en:e551 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
      11. calcium d-pantothenate -> en:calcium-d-pantothenate - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
      12. vitamin a acetate -> en:retinyl-acetate - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
      13. copper sulfate -> en:e519 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
      14. manganese sulfate -> en:manganese-sulfate - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
      15. pyridoxine hydrochloride -> en:pyridoxine-hydrochloride - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
      16. riboflavin -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.125
      17. potassium iodide -> en:potassium-iodide - percent_min: 0 - percent_max: 2.94117647058824
      18. phylloquinone -> en:phylloquinone - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
      19. thiamin -> en:thiamin - percent_min: 0 - percent_max: 2.63157894736842
      20. hydrochloride -> en:hydrochloride - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      21. sodium serenity -> en:sodium-serenity - percent_min: 0 - percent_max: 2.38095238095238
      22. cyanocobalamin -> en:cyanocobalamin - percent_min: 0 - percent_max: 2.27272727272727
      23. chromium chloride -> en:chromium-chloride - percent_min: 0 - percent_max: 2.17391304347826
      24. folic acid -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 2.08333333333333
      25. sodium molybdate -> en:sodium-molybdate - percent_min: 0 - percent_max: 2
    3. soy lecithin -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. xanthan gum -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. red 3 -> en:e127 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20

Nutrición

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    Información nutricional

    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Energía 418 kj
    (100 kcal)
    Grasas 0 g
    Grasas saturadas 0 g
    Sal 240 g
    Hidratos de carbono 0 g
    Fibra alimentaria 0 g
    Azúcares 0 g
    Proteínas 25 g
    Alcohol 0 % vol
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 %

Medio ambiente

Envase

Transporte

Fuentes de datos

Producto añadido el por inf
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