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Cub 12 Count Monster Cookies - 16 oz, 1 lb

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Cub 12 Count Monster Cookies - 16 oz, 1 lb

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Código de barras: 0041144078821 (EAN / EAN-13) 041144078821 (UPC / UPC-A)

Cantidad: 16 oz, 1 lb

Envase: Plástico, en:paper label

Marcas: Cub

Categorías: Botanas, Snacks dulces, Galletas y pasteles, Galletas, Galletas de chocolate, Cookies, Cookies con chocolate, Cookies con chocolate con leche

Lugares de fabricación o de transformación: United States

Tiendas: Cub Foods

Países de venta: Estados Unidos

A juego con tus preferencias

Salud

Ingredientes

  • icon

    61 ingredientes

    Inglés: PEANUT BUTTER (DRY ROASTED PEANUTS, DEXTROSE, HYDROGENATED COTTONSEED OIL, GRAPESEED OIL, SALT), CHOCOLATE CHIPS, SUGAR, CHOCOLATE LIQUOR, COCOA BUTTER, SOY LECITHIN, ARTIFICIAL FLAVORING), M&M MILK CHOCOLATE CANDIES (MILK CHOCOLATE, SUGAR, CHOCOLATE, COCOA BUTTER, SKIM MILK, MILKFAT, LACTOSE, SOY LECHITHIN, MALT, ARTIFICIAL FLAVORS), SUGAR, CORNSTARCH, LESS THAN 1% CORN SYRUP, GUM ACACIA, COLORING (INCLUDES RED 40 LAKE, YELLOW 6, BLUE 2 LAKE, YELLOW 5, BLUE 1 LAKE, RED 40, BLUE1), DEXTRIN), PARTIALLY HYDROGENATED SOYBEAN & COTTONSEED OILS, ROLLED OATS, GRANULATED SUGAR, SPECIAL PATENT FLOUR (WHEAT FLOUR ENRICHED, NIACIN, REDUCED IRON, THIAMINE MONONITRATE, RIBOFLAVIN, FOLIC ACID), MALTED BARLEY FLOUR), BROWN SUGAR (SUGAR, CAN MOLASSES), FROZEN WHOLE EGGS, CORN SYRUP, MOLASSES, SALT, SODIUM BICARBONATE, ARTIFICIAL VANILLA FLAVOR (WATER, SUGAR, ALCOHOL, ARTIFICIAL FLAVORS, CARAMEL COLOR)
    Alérgenos: Gluten, Leche, Cacahuetes, Soja
    Trazas: Frutos de cáscara, Cacahuetes

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados

    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E102 - Tartrazina
    • Aditivo: E110 - Amarillo anaranjado s
    • Aditivo: E129 - Rojo allura ac
    • Aditivo: E132 - Indigotina
    • Aditivo: E133 - Azul brillante FCF
    • Aditivo: E1400 - Dextrina
    • Aditivo: E150c - Caramelo amónico
    • Aditivo: E322 - Lecitinas
    • Aditivo: E414 - Goma arábiga
    • Ingrediente: Colorante
    • Ingrediente: Dextrosa
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Glucosa
    • Ingrediente: Lactosa

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E102 - Tartrazina

    Tartrazina: La tartracina o tartrazina, en inglés tartrazine, es un colorante artificial ampliamente utilizado en la industria alimentaria. Pertenece a la familia de los colorantes azoicos, los que contienen el grupo azo: −N=N−. Se presenta en forma de polvo y es soluble en agua, haciéndose de color más amarillo cuanto más disuelta esté. La tartracina aumenta su potencial comercial porque además de los tonos amarillos-anaranjados, al ser mezclada con otros colorantes como el azul brillante -E133- o el verde S -E142- se obtienen diversas tonalidades verdosas. La tartracina como colorante posee los siguientes códigos, o sinónimos: E102 -Unión Europea[1]​-, Amarillo 5 -en la mayoría de los países hispanoparlantes- o Yellow 5, Acid Yellow 23,[2]​ Food yellow 4 -FDA-USA[3]​-, cl 19140 -para el Colour Index International[4]​-, su estructura molecular es: C16H9N4Na3O9S2 Trisodium 1--4-sulfonatophenyl--4--4-sulfonatophenylazo--5-pyrazolone-3-carboxylate, por lo que es posible identificar qué alimentos, bebidas u otros productos contienen tartracina al revisar sus ingredientes en la etiqueta.
    Fuente: Wikipedia

  • E110 - Amarillo anaranjado s

    Amarillo crepúsculo: El amarillo crepúsculo, amarillo ocaso o amarillo № 6 -en inglés, "Yellow dusk"- es un colorante alimentario sintético, de color naranja claro, que se utiliza en la fabricación de productos alimenticios de consumo masivo. Los alimentos que lo pueden contener son las mermeladas de albaricoque, galletas y productos de pastelería, sopas instantáneas, batido de chocolate, harina para rebozar, entre otros. Se debe tener especial cuidado de no confundir el amarillo № 6 con el amarillo № 5 -tartracina/tartrazina- C.I. 15985
    Fuente: Wikipedia

  • E129 - Rojo allura ac

    Rojo allura AC: El Rojo allura AC es un colorante sintético de color rojo que se trata de un compuesto azoderivado. Es una sal disódica -son aceptadas igualmente las sales cálcica y potásica- que se presenta en forma de polvo rojizo oscuro muy soluble en agua.[3]​ Se suele emplear en la industria alimentaria como un colorante alimentario, de código: E 129 donde se emplea en la elaboración de productos de confitería —muy empleado en la producción de gominolas— y subproductos de la industria cárnica. Fue introducido en EE.UU. a mediados de los años ochenta como substituto del amaranto -E 123-.
    Fuente: Wikipedia

  • E132 - Indigotina

    Carmín de índigo: El carmín de índigo -denominado también indigotina- es un colorante sintético de color azul empleado en la industria alimentaria con el código E 132. Se produce de forma natural en la savia del arbusto Indigofera tinctoria, aunque en la actualidad es producido de forma sintética.[2]​ Es la base del pigmento azul conocido como índigo -cuyo contenido es del 90% de indigotina-. Es empleado también como un indicador de pH que es azul a un pH de 11.4 virando a amarillo a los 13.0.[3]​
    Fuente: Wikipedia

  • E133 - Azul brillante FCF

    Azul brillante FCP: El Azul brillante FCF es un colorante se emplea en la industria alimentaria como aditivo capaz de teñir los alimentos de color azul, su código es el E 133. Se emplea en la tinción de helados y en repostería. Otros usos son en cosmética y en colutorios bucales. Su visibilidad y baja toxicidad le convierten en un colorante indicado en otras ocasiones en las que se requiera como trazador, tal y como la investigación de corrientes acuíferas y solutos en substratos.[2]​ A veces se combina con tartrazina -E 102- para dar colorantes verdes.
    Fuente: Wikipedia

  • E1400 - Dextrina

    Dextrina: Las dextrinas son un grupo de oligosacáridos de poco peso molecular producidas por la hidrólisis del almidón. Tienen la misma fórmula general que los polisacáridos pero son de una longitud de cadena más corta. La producción industrial es realizada generalmente por la hidrólisis ácida del almidón de patata. Las dextrinas son solubles en agua, sólidos de color blanco hasta levemente amarillo, ópticamente activos. Analíticamente, las dextrinas se pueden detectar con la solución de yodo, dando una coloración roja. Las dextrinas cíclicas se conocen como ciclodextrinas. Son formadas por la degradación enzimática del almidón por ciertas bacterias, por ejemplo con Bacillus macerans. Las ciclodextrinas tienen estructuras toroidales formadas por 6-8 residuos de la glucosa.
    Fuente: Wikipedia

  • E322 - Lecitinas

    Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1]​ En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2]​ Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3]​ además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
    Fuente: Wikipedia

  • E322i - Lecitina

    Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1]​ En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2]​ Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3]​ además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
    Fuente: Wikipedia

  • E414 - Goma arábiga

    Goma arábiga: La goma arábiga es un polisacárido de origen natural. Se extrae de la resina de ciertas variedades de la Acacia. Originalmente a partir del árbol o arbusto Acacia nilotica. Actualmente se extrae de la resina de las variedades subsaharianas Acacia senegal y Acacia seyal como parte del proceso de cicatrización de éstos conocido como gummosis. Esta resina de color ámbar se recolecta normalmente a mano una vez seca. Como aditivo se denomina E-414 en la industria alimentaria dentro de los Números E y acacia gum según la lista de aditivos de la Unión Europea-. Hay voces que alertan de que el consumo de goma arábiga industrializada -en chicles, pastillas, etc.- puede producir alergias, al menos en personas sensibles, o dañar la actividad de diversas enzimas.[cita requerida]
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    No vegano

    Ingredientes no veganos: Chocolate con leche, Leche descremada, Materia grasa láctea, Lactosa, Huevo entero

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    Se desconoce si es vegetariano

    Ingredientes no reconocidos: en:grapeseed-oil, en:m-m-milk-chocolate-candies, en:soy-lechithin, en:less-than-1-corn-syrup, en:includes-red-40-lake, en:blue1, en:partially-hydrogenated-soybean-and-cottonseed-oils, en:special-patent-flour, Hierro reducido, Mononitrato de tiamina, Ácido fólico, en:can-molasses, en:artificial-vanilla-flavor

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    PEANUT BUTTER (PEANUTS, DEXTROSE, HYDROGENATED COTTONSEED OIL, GRAPESEED OIL, SALT), CHOCOLATE CHIPS, SUGAR, CHOCOLATE LIQUOR, COCOA BUTTER, SOY LECITHIN, ARTIFICIAL FLAVORING, M&M MILK CHOCOLATE CANDIES (MILK CHOCOLATE, SUGAR, CHOCOLATE, COCOA BUTTER, SKIM MILK, MILKFAT, LACTOSE, SOY LECHITHIN, MALT, ARTIFICIAL FLAVORS), SUGAR, CORNSTARCH, LESS THAN 1% CORN SYRUP, GUM ACACIA, COLORING (INCLUDES RED 40 LAKE, YELLOW 6, BLUE 2 LAKE, YELLOW 5, BLUE 1 LAKE, RED 40, BLUE1), DEXTRIN, PARTIALLY HYDROGENATED SOYBEAN and COTTONSEED OILS, ROLLED OATS, GRANULATED SUGAR, SPECIAL PATENT FLOUR (WHEAT FLOUR, NIACIN, REDUCED IRON, THIAMINE MONONITRATE, RIBOFLAVIN, FOLIC ACID), MALTED BARLEY FLOUR, BROWN SUGAR (SUGAR, CAN MOLASSES), WHOLE EGGS, CORN SYRUP, MOLASSES, SALT, SODIUM BICARBONATE, ARTIFICIAL VANILLA FLAVOR (WATER, SUGAR, ALCOHOL, ARTIFICIAL FLAVORS, CARAMEL COLOR)
    1. PEANUT BUTTER -> en:peanut-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.84615384615385 - percent_max: 100
      1. PEANUTS -> en:peanut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.769230769230769 - percent_max: 100
      2. DEXTROSE -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
      3. HYDROGENATED COTTONSEED OIL -> en:hydrogenated-cottonseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      4. GRAPESEED OIL -> en:grapeseed-oil - percent_min: 0 - percent_max: 25
      5. SALT -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
    2. CHOCOLATE CHIPS -> en:chocolate-chunk - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
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    5. COCOA BUTTER -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
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    8. M&M MILK CHOCOLATE CANDIES -> en:m-m-milk-chocolate-candies - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
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      4. COCOA BUTTER -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.125
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      7. LACTOSE -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.78571428571429
      8. SOY LECHITHIN -> en:soy-lechithin - percent_min: 0 - percent_max: 1.5625
      9. MALT -> en:malt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.38888888888889
      10. ARTIFICIAL FLAVORS -> en:artificial-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
    9. SUGAR -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. CORNSTARCH -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. LESS THAN 1% CORN SYRUP -> en:less-than-1-corn-syrup - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. GUM ACACIA -> en:e414 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. COLORING -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
      1. INCLUDES RED 40 LAKE -> en:includes-red-40-lake - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
      2. YELLOW 6 -> en:e110 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
      3. BLUE 2 LAKE -> en:e132 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.56410256410256
      4. YELLOW 5 -> en:e102 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.92307692307692
      5. BLUE 1 LAKE -> en:e133 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.53846153846154
      6. RED 40 -> en:e129 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.28205128205128
      7. BLUE1 -> en:blue1 - percent_min: 0 - percent_max: 1.0989010989011
    14. DEXTRIN -> en:e1400 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    15. PARTIALLY HYDROGENATED SOYBEAN and COTTONSEED OILS -> en:partially-hydrogenated-soybean-and-cottonseed-oils - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    16. ROLLED OATS -> en:oat-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    17. GRANULATED SUGAR -> en:granulated-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
    18. SPECIAL PATENT FLOUR -> en:special-patent-flour - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
      1. WHEAT FLOUR -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
      2. NIACIN -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
      3. REDUCED IRON -> en:reduced-iron - percent_min: 0 - percent_max: 1.85185185185185
      4. THIAMINE MONONITRATE -> en:thiamin-mononitrate - percent_min: 0 - percent_max: 1.38888888888889
      5. RIBOFLAVIN -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.11111111111111
      6. FOLIC ACID -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.925925925925926
    19. MALTED BARLEY FLOUR -> en:barley-malt-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
    20. BROWN SUGAR -> en:brown-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. SUGAR -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
      2. CAN MOLASSES -> en:can-molasses - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    21. WHOLE EGGS -> en:whole-egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
    22. CORN SYRUP -> en:corn-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
    23. MOLASSES -> en:molasses - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
    24. SALT -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
    25. SODIUM BICARBONATE -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
    26. ARTIFICIAL VANILLA FLAVOR -> en:artificial-vanilla-flavor - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
      1. WATER -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
      2. SUGAR -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.92307692307692
      3. ALCOHOL -> en:alcohol - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.28205128205128
      4. ARTIFICIAL FLAVORS -> en:artificial-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.961538461538462
      5. CARAMEL COLOR -> en:e150a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.769230769230769

Nutrición

Medio ambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

Fuentes de datos

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