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Chicken breasts with smoked bacon - Sainsburys - 2
Chicken breasts with smoked bacon - Sainsburys - 2
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Código de barras: 00273626
Cantidad: 2
Envase: en:Film
Marcas: Sainsburys
Categorías: Productos a base de carne, Carnes, en:Chicken and its products, Preparados de carne, Aves, Pollo, en:Chicken preparations
Origen de los ingredientes: Reino Unido
Lugares de fabricación o de transformación: Sleaford
Código de trazabilidad: EMB 3011
Tiendas: Sainsbury's
Países de venta: Estados Unidos
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Salud
Ingredientes
-
17 ingredientes
Inglés: British Chicken Breast (83%), Smoked Streaky Bacon with added Water (9%) (British Pork Belly (87%), Water, Salt, Brown Sugar, Preservatives: Sodium Nitrite, Potassium Nitrate; Antioxidant: Sodium Ascorbate), Grated Medium Mature Cheddar Cheese (Cows' Milk) (6%). Allergy advice: For allergens, see ingredients in bold. 0g Safety: Although every care has been taken to g remove all bones, some may remain. pAlérgenos: Leche
Procesamiento de alimentos
-
Alimentos procesados
Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 3 - Alimentos procesados:
- Aditivo: E250 - Nitrito sódico
- Aditivo: E252 - Nitrato potásico
- Ingrediente: Conservante
- Ingrediente: Sal
- Ingrediente: Azúcar
- Ingrediente: Queso
Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:
- Alimentos no procesados o mínimamente procesados
- Ingredientes culinarios procesados
- Alimentos procesados
- Alimentos ultraprocesados
La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.
Aditivos
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E250 - Nitrito sódico
Nitrito de sodio: El nitrito de sodio es una sal sódica de la familia de los nitritos de fórmula: NaNO2. Uno de los usos más comunes es en la industria alimentaria, concretamente en la cárnica en la que se emplea como conservante y fijador de color de carnes y sus derivados -fiambres y embutidos- donde aparece etiquetado con el código E 250. Su empleo como aditivo alimentario se regula debido a la capacidad que posee de generar nitrosaminas en los alimentos, un agente cancerígeno.[2]Fuente: Wikipedia
-
E252 - Nitrato potásico
Nitrato de potasio: El compuesto químico nitrato de potasio, componente del salitre, nitrato potásico o nitrato de potasio es un nitrato cuya fórmula es KNO3. Actualmente, la mayoría del nitrato de potasio viene de los vastos depósitos de nitrato de sodio en los desiertos chilenos. El nitrato de sodio es purificado y posteriormente se le hace reaccionar en una solución con cloruro de potasio -KCl-, en la cual el nitrato de potasio, menos soluble, cristaliza.Fuente: Wikipedia
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E301 - Ascorbato sódico
Ascorbato de sodio: El Ascorbato de sodio es una sal sódica del ácido ascórbico -vitamina C- y de fórmula C6H7NaO6. Se emplea en la industria alimentaria por sus funciones antisepticas, antioxidantes, y conservantes.[1] En este caso, suele aparecer con la denominación: E 301.Fuente: Wikipedia
Análisis de los ingredientes
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Se desconoce si contiene aceite de palma
Ingredientes no reconocidos: en:smoked-streaky-bacon-with-added-water, en:safety, en:although-every-care-has-been-taken-to-g-remove-all-bones, en:some-may-remain, en:pAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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-
No vegano
Ingredientes no veganos: en:British chicken breast, en:British pork belly, en:Medium mature cheddar, Leche de vacaAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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No vegetariano
Ingredientes no vegetarianos: en:British chicken breast, en:British pork bellyAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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Detalles del análisis de los ingredientes
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British Chicken Breast 83%, Smoked Streaky Bacon with added Water 9% (British Pork Belly 7.83%, Water, Salt, Brown Sugar, Preservatives (Sodium Nitrite), Potassium Nitrate, Antioxidant (Sodium Ascorbate)), Medium Mature Cheddar Cheese (Cows' Milk), Safety 0% (Although every care has been taken to g remove all bones), some may remain, p- British Chicken Breast -> en:british-chicken-breast - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 83 - percent: 83 - percent_max: 83
- Smoked Streaky Bacon with added Water -> en:smoked-streaky-bacon-with-added-water - percent_min: 9 - percent: 9 - percent_max: 9
- British Pork Belly -> en:british-pork-belly - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 7.83 - percent: 7.83 - percent_max: 7.83
- Water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.195 - percent_max: 1.17
- Salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.975
- Brown Sugar -> en:brown-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4875
- Preservatives -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.325
- Sodium Nitrite -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.325
- Potassium Nitrate -> en:e252 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.325
- Antioxidant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.195
- Sodium Ascorbate -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.195
- Medium Mature Cheddar Cheese -> en:medium-mature-cheddar - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 8 - percent_max: 8
- Cows' Milk -> en:cow-s-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 8 - percent_max: 8
- Safety -> en:safety - percent_min: 0 - percent: 0 - percent_max: 0
- Although every care has been taken to g remove all bones -> en:although-every-care-has-been-taken-to-g-remove-all-bones - percent_min: 0 - percent_max: 0
- some may remain -> en:some-may-remain - percent_min: 0 - percent_max: 0
- p -> en:p - percent_min: 0 - percent_max: 0
Nutrición
-
Calidad nutricional muy buena
⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha hecho una estimación a partir la lista de ingredientes: 0Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.
Puntos positivos: 5
- Proteínas: 5 / 5 (valor: 27.9, valor redondeado: 27.9)
- Fibra: 0 / 5 (valor: 0.5, valor redondeado: 0.5)
- Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
Puntos negativos: 3
- Valor energético: 1 / 10 (valor: 633, valor redondeado: 633)
- Azúcares: 0 / 10 (valor: 0.5, valor redondeado: 0.5)
- Grasa saturada: 1 / 10 (valor: 1.5, valor redondeado: 1.5)
- Sodio: 1 / 10 (valor: 160, valor redondeado: 160)
Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.
Valor nutricional: -2 (3 - 5)
Nutri-Score: A
-
Grasas en cantidad moderada (4.3%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
-
Grasas saturadas en cantidad moderada (1.5%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
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Azúcares en cantidad baja (0.5%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.
Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas- Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
- Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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Sal en cantidad moderada (0.4%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
- Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
- La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.
Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados- Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
- Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.
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Información nutricional
Información nutricional Como se vende
por 100 g / 100 mlComo se vende
por porción (155.0g)Comparado con: en:Chicken preparations Energía 633 kj
(150 kcal)981 kj
(232 kcal)-29 % Grasas 4,3 g 6,66 g -61 % Grasas saturadas 1,5 g 2,32 g -38 % Sal 0,4 g 0,62 g -69 % Hidratos de carbono 0,5 g 0,775 g -96 % Fibra alimentaria 0,5 g 0,775 g -40 % Azúcares 0,5 g 0,775 g -20 % Proteínas 27,9 g 43,2 g +91 % Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 % 0 %
Medio ambiente
-
Eco-Score C - Moderado impacto ambiental
El Eco-Score es una puntuación experimental que resume el impacto ambiental de los productos alimentarios.→ El Eco-Score se desarrolló inicialmente para Francia y se está ampliando a otros países europeos. La fórmula Eco-Score está sujeta a cambios, ya que se mejora regularmente para hacerla más precisa y más adecuada para cada país.Análisis del ciclo de vida
-
Media de impacto de los productos de la misma categoría: C (Score: 41/100)
Categoría: Chicken, meat and skin, raw
Categoría: Chicken, meat and skin, raw
- Puntaje ambiental PEF: 0.71 (cuanto menor sea la puntuación, menor será el impacto)
- incluido el impacto sobre el cambio climático: 5.52 kg CO2 eq / kg del producto
Etapa Impacto Agricultura
Procesando
Envase
Transporte
Distribución
Consumo
Bonificaciones y penalizaciones
-
Orígenes de ingredientes de impacto medio
Bonificación: +5
Política medioambiental: +5
Transporte: 0
Origen del producto o de sus ingredientes % de ingredientes Impacto Reino Unido Medio
-
Envases de bajo impacto
Penalización: -1
Forma Material Reciclaje Impacto Film Unknown Elevado ⚠️ La información sobre el embalaje de este producto no es lo suficientemente precisa (formas y materiales exactos de todos los componentes del embalaje).⚠️ Para un cálculo más preciso de la puntuación ecológica, puede modificar la página del producto y añadirlas.
Si tú eres el fabricante de este producto, puedes enviarnos la información con nuestra plataforma gratuita para fabricantes.
Eco-puntuación para este producto
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Impacto de este producto: C (Score: 45/100)
Producto: Chicken breasts with smoked bacon - Sainsburys - 2
Puntuación del análisis del ciclo de vida: 41
Suma de bonificaciones y penalizaciones: +4
Puntuación final: 45/100
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Huella de carbono
-
Equivale a conducir 2.9 km en un coche de gasolina
552 g CO² por 100 g de producto
El dato de emisiones de carbono proviene de la base de datos Agribalyse de ADEME, para la categoría: Chicken, meat and skin, raw (Fuente: Base de datos ADEME Agribalyse)
Etapa Impacto Agricultura
Procesando
Envase
Transporte
Distribución
Consumo
Envase
Transporte
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Origen de los ingredientes
Orígenes de ingredientes de impacto medio
Origen del producto o de sus ingredientes % de ingredientes Impacto Reino Unido Medio
Fuentes de datos
Producto añadido el por foodvisor
Última edición de la página del producto por moon-rabbit.
La página del producto también ha sido editada por ecoscore-impact-estimator, kiliweb, openfoodfacts-contributors, roboto-app, sk53, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhcbSt3G-j7-Mhf5nlLV2Mi1P47rMfpc7rHFKag.