Verduras y hortalizas y sus productos

Categoría: Verduras y hortalizas y sus productos

Pertenece a:

Frutas y verduras y sus productos, Alimentos de origen vegetal, Alimentos y bebidas de origen vegetal

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Información nutricional

Valores nutricionales medios para los 9862 productos de la categoría Verduras y hortalizas y sus productos para los que se especifican los valores nutricionales (de un total de 9969 productos).

Información nutricional
Información nutricional Como se vende
por 100 g / 100 ml
Desviación estándar Mínimo Percentil 10 Mediana Percentil 90 Máximo
Energía (kcal) 44 kcal 25 kcal 0 kcal 17 kcal 35 kcal 93 kcal 643 kcal
Energía 182 kj
(44 kcal)
103 kj
(25 kcal)
0 kj
(0 kcal)
71 kj
(17 kcal)
146 kj
(35 kcal)
385 kj
(93 kcal)
2690 kj
(643 kcal)
- Energy from fat 36 kj
(9 kcal)
125 kj
(30 kcal)
0 kj
(0 kcal)
0 kj
(0 kcal)
0 kj
(0 kcal)
488 kj
(117 kcal)
941 kj
(225 kcal)
Grasas 0,179 g 0,408 g 0 g 0 g 0 g 1,11 g 53,6 g
- Grasas saturadas 0,001 g 0,007 g 0 g 0 g 0 g 0 g 32,5 g
- Grasas monoinsaturadas 0,07 g 0,247 g 0 g 0 g 0 g 0,59 g 25 g
- Grasas poliinsaturadas 0,043 g 0,16 g 0 g 0 g 0 g 0,39 g 4,64 g
- Grasas trans 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 83 g
Colesterol 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 5000 mg
Sal 0,377 g 0,318 g 0 g 0 g 0,372 g 0,905 g 675 g
Sodio 0,151 g 0,127 g 0 g 0 g 0,149 g 0,362 g 270 g
Hidratos de carbono 7,91 g 4,6 g 0 g 3,33 g 6,56 g 18,2 g 100 g
- Fibra alimentaria 2 g 0,993 g 0 g 0,8 g 1,7 g 3,7 g 57,1 g
- Azúcares 2,87 g 1,7 g 0 g 0 g 2,48 g 5,6 g 61,7 g
Proteínas 1,75 g 1,11 g 0 g 0,77 g 1,57 g 3,54 g 100 g
Alcohol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol
Vitamina A (Retinol) 187 µg 283 µg 0 µg 0 µg 96 µg 904 µg 8570 µg
Vitamina C (Ácido ascórbico) 7,99 mg 8,06 mg 0 mg 0 mg 5,3 mg 25,3 mg 1540 mg
Vitamina B1 (Tiamina) 3,77 mg 16,9 mg 0 mg 0 mg 0 mg 81 mg 94 mg
Vitamina B2 (Riboflavina) 1,2 mg 4,65 mg 0 mg 0,023 mg 0,105 mg 23 mg 70,8 mg
Vitamina B3 / Vitamina PP (Niacina) 1,01 mg 0,231 mg 0,542 mg 0,667 mg 1,08 mg 1,33 mg 3,24 mg
Vitamina B6 (Piridoxina) 0,129 mg 0,069 mg 0,032 mg 0,051 mg 0,135 mg 0,314 mg 0,714 mg
Vitamina B9 (Ácido fólico) 100 µg 38 µg 0 µg 30 µg 121 µg 128 µg 217 µg
Folates (total folates) 49,7 µg 61,9 µg 0 µg 0 µg 23 µg 188 µg 329 µg
Potasio 182 mg 84,9 mg 0 mg 75 mg 180 mg 345 mg 280.000 mg
Calcio 19,9 mg 18 mg 0 mg 0 mg 17 mg 51 mg 48.800 mg
Fósforo 62,2 mg 38,7 mg 8 mg 41 mg 41 mg 143 mg 168 mg
Hierro 0,594 mg 0,466 mg 0 mg 0 mg 0,57 mg 1,38 mg 80 mg
Magnesio 26,2 mg 19,8 mg 0 mg 0 mg 24 mg 71 mg 214 mg
Zinc 2,08 mg 1,72 mg 0 mg 0,2 mg 2,35 mg 4,38 mg 9,92 mg
Cobre 0,066 mg 0,031 mg 0,054 mg 0,054 mg 0,054 mg 0,362 mg 0,362 mg
Manganeso 0,471 mg 0,475 mg 0 mg 0 mg 1 mg 1 mg 1 mg
Nutrition score - France -5,26 -5,26 -5,26 -5,26 -5,26 -5,26 -5,26
Nutri-Score A A A A A A

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