Productos fermentados de la leche

Categoría: Productos fermentados de la leche

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Comidas fermentadas, Lácteos

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Información nutricional

Valores nutricionales medios para los 17994 productos de la categoría Productos fermentados de la leche para los que se especifican los valores nutricionales (de un total de 18125 productos).

Información nutricional
Información nutricional Como se vende
por 100 g / 100 ml
Desviación estándar Mínimo Percentil 10 Mediana Percentil 90 Máximo
Energía (kcal) 251 kcal 127 kcal 0 kcal 72 kcal 286 kcal 393 kcal 868 kcal
Energía 1050 kj
(251 kcal)
530 kj
(127 kcal)
0 kj
(0 kcal)
301 kj
(72 kcal)
1200 kj
(286 kcal)
1640 kj
(393 kcal)
3630 kj
(868 kcal)
- Energy from fat 226 kj
(54 kcal)
296 kj
(71 kcal)
0 kj
(0 kcal)
0 kj
(0 kcal)
123 kj
(29 kcal)
1050 kj
(251 kcal)
1200 kj
(287 kcal)
Grasas 17,8 g 12,5 g 0 g 0 g 21,4 g 32,1 g 78,6 g
- Grasas saturadas 10,8 g 7,8 g 0 g 0 g 12,5 g 21,4 g 50 g
- Grasas monoinsaturadas 5,44 g 3,4 g 0 g 0 g 6,45 g 8,93 g 100 g
- Grasas poliinsaturadas 0,43 g 1,11 g 0 g 0 g 0 g 3,23 g 16,1 g
- Grasas trans 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 29 g
Colesterol 55,2 mg 39,4 mg 0 mg 3 mg 67 mg 107 mg 96.400 mg
Sal 1,16 g 0,853 g 0 g 0,1 g 1,43 g 2,65 g 1800 g
Sodio 0,464 g 0,341 g 0 g 0,04 g 0,571 g 1,06 g 720 g
Hidratos de carbono 6,48 g 4,89 g 0 g 0 g 4,55 g 15,3 g 83,3 g
- Fibra alimentaria 0,091 g 0,267 g 0 g 0 g 0 g 0,7 g 26,8 g
- Azúcares 3,86 g 4,46 g 0 g 0 g 3,23 g 12,5 g 67,5 g
  - Lactosa 2,32 g 1,24 g 0 g 0 g 2,98 g 2,98 g 2,98 g
- Azúcares alcohólicos (Polialcoholes) 1,92 g 2,47 g 0 g 0 g 0 g 6 g 11 g
Proteínas 15,4 g 8,52 g 0 g 3,33 g 15,8 g 25 g 60 g
Alcohol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol
Vitamina A (Retinol) 180 µg 125 µg 0 µg 0 µg 214 µg 321 µg 5000 µg
Vitamina D 1,39 µg 0,942 µg 0 µg 0,875 µg 1,17 µg 4,75 µg 1900 µg
Vitamina C (Ácido ascórbico) 0,168 mg 0,533 mg 0 mg 0 mg 0 mg 1,4 mg 200 mg
Vitamina B1 (Tiamina) 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 127 mg
Vitamina B2 (Riboflavina) 0,26 mg 0,42 mg 0 mg 0,106 mg 0,15 mg 0,51 mg 486 mg
Vitamina B3 / Vitamina PP (Niacina) 1,68 mg 0,771 mg 0 mg 0,235 mg 1,69 mg 2,94 mg 11,8 mg
Vitamina B6 (Piridoxina) 0,541 mg 0,474 mg 0 mg 0,071 mg 0,212 mg 1,43 mg 2,5 mg
Vitamina B9 (Ácido fólico) 31,5 µg 18 µg 5 µg 17 µg 28 µg 62 µg 142 µg
Folates (total folates) 19,5 µg 16,2 µg 0 µg 0 µg 33 µg 36 µg 36 µg
Vitamina B12 (Cianocobalamina) 1,03 µg 0,894 µg 0 µg 0,3 µg 0,69 µg 3,53 µg 22,5 µg
Vitamina B5 (Ácido pantoténico) 0,388 mg 0,132 mg 0,133 mg 0,235 mg 0,353 mg 0,588 mg 3520 mg
Potasio 110 mg 54,4 mg 0 mg 0 mg 124 mg 184 mg 96.700 mg
Calcio 413 mg 288 mg 0 mg 71 mg 359 mg 781 mg 71.700 mg
Fósforo 120 mg 96,4 mg 0 mg 59 mg 88 mg 176 mg 1430 mg
Hierro 0,046 mg 0,144 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0,36 mg 32,4 mg
Magnesio 37 mg 20,5 mg 0 mg 11 mg 33 mg 71 mg 82 mg
Zinc 0,756 mg 0,544 mg 0,25 mg 0,27 mg 0,58 mg 2,21 mg 6,47 mg
Manganeso 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg
Yodo 13,5 µg 3,2 µg 6 µg 10 µg 13 µg 22 µg 22 µg
Nutrition score - France 10,2 10,2 10,2 10,2 10,2 10,2 10,2
Nutri-Score D D D D D D

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