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Información nutricional

Valores nutricionales medios para los 13962 productos de la categoría Productos a base de carne para los que se especifican los valores nutricionales (de un total de 14096 productos).

Información nutricional
Información nutricional Como se vende
por 100 g / 100 ml
Desviación estándar Mínimo Percentil 10 Mediana Percentil 90 Máximo
Energía 937 kj
(224 kcal)
383 kj
(92 kcal)
0 kj
(0 kcal)
448 kj
(107 kcal)
895 kj
(214 kcal)
1570 kj
(375 kcal)
25.100 kj
(6000 kcal)
Energy from fat 293 kj
(70 kcal)
213 kj
(51 kcal)
0 kj
(0 kcal)
21 kj
(5 kcal)
251 kj
(60 kcal)
795 kj
(190 kcal)
1630 kj
(390 kcal)
Grasas 14,6 g 10,1 g 0 g 1,79 g 13,2 g 31,6 g 533 g
Grasas saturadas 5,09 g 4,06 g 0 g 0 g 4,17 g 12,2 g 167 g
Grasas monoinsaturadas 3,99 g 4,2 g 0 g 0 g 2,21 g 12,7 g 27 g
Grasas poliinsaturadas 1,95 g 1,97 g 0 g 0 g 1,34 g 5,7 g 13,3 g
Grasas trans 0,006 g 0,056 g 0 g 0 g 0 g 0 g 28 g
Colesterol 62,5 mg 19,4 mg 0 mg 34 mg 62 mg 93 mg 107.000 mg
Sal 1,96 g 1,05 g 0 g 0,2 g 1,89 g 4,02 g 1790 g
Hidratos de carbono 3,57 g 3,96 g 0 g 0 g 2,35 g 12,1 g 89,7 g
Fibra alimentaria 0,208 g 0,532 g 0 g 0 g 0 g 1,35 g 25 g
Fibra soluble 1,16 g 1,28 g 0 g 0 g 1 g 4 g 6 g
Fibra insoluble 3,56 g 1,88 g 0 g 1 g 4 g 8 g 9 g
Azúcares 1,33 g 1,62 g 0 g 0 g 0,89 g 4,46 g 57,1 g
Proteínas 17,9 g 4,78 g 0 g 11,1 g 17,6 g 26,9 g 250 g
Alcohol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol
Vitamina A (Retinol) 18,2 µg 38,1 µg 0 µg 0 µg 0 µg 106 µg 408.000.000 µg
Vitamina D 0,412 µg 0,815 µg 0 µg 0 µg 0 µg 2,35 µg 3,53 µg
Vitamina K 17 µg 9,58 µg 5,6 µg 5,6 µg 17,1 µg 80 µg 80 µg
Vitamina C (Ácido ascórbico) 0,691 mg 1,68 mg 0 mg 0 mg 0 mg 4,2 mg 159 mg
Vitamina B1 (Tiamina) 0,283 mg 0,655 mg 0 mg 0 mg 0 mg 1 mg 268 mg
Vitamina B2 (Riboflavina) 0,211 mg 0,146 mg 0 mg 0,075 mg 0,185 mg 0,464 mg 2,68 mg
Vitamina B3 4,44 mg 2,42 mg 0,2 mg 1,2 mg 4,46 mg 8,11 mg 42,5 mg
Vitamina B6 (Piridoxina) 0,372 mg 0,252 mg 0 mg 0,08 mg 0,357 mg 0,9 mg 2,53 mg
Vitamina B9 (Ácido fólico) 85,3 µg 80,3 µg 0 µg 15 µg 56 µg 246 µg 256 µg
Folates (total folates) 18,1 µg 18,7 µg 0 µg 0 µg 12 µg 53 µg 156 µg
Vitamina B12 (Cianocobalamina) 1,9 µg 1,35 µg 0 µg 0 µg 2 µg 4,36 µg 500 µg
Vitamina B5 (Ácido pantoténico) 1,24 mg 0,827 mg 0 mg 0,351 mg 1,09 mg 2,94 mg 86 mg
Potasio 307 mg 152 mg 0 mg 107 mg 275 mg 612 mg 500.000 mg
Calcio 20,2 mg 27,4 mg 0 mg 0 mg 0 mg 71 mg 833 mg
Fósforo 150 mg 58 mg 36 mg 64 mg 144 mg 286 mg 1850 mg
Hierro 1,25 mg 0,695 mg 0 mg 0,32 mg 1,27 mg 2,57 mg 13.400 mg
Magnesio 54,5 mg 42,4 mg 0,06 mg 14,9 mg 38 mg 159 mg 925 mg
Zinc 2,55 mg 1,49 mg 0,01 mg 0,4 mg 2,68 mg 4,69 mg 6,82 mg
Cobre 0,209 mg 0,132 mg 0 mg 0,059 mg 0,22 mg 0,533 mg 16.500 mg
Manganeso 0,45 mg 0,487 mg 0 mg 0 mg 0,2 mg 1 mg 1 mg
Selenio 15,7 µg 7,1 µg 2 µg 2 µg 16 µg 31 µg 31 µg

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