Información nutricional

Valores nutricionales medios para los 1003 productos de la categoría Granos de leguminosas para los que se especifican los valores nutricionales (de un total de 1014 productos).

Información nutricional
Información nutricional Como se vende
por 100 g / 100 ml
Desviación estándar Mínimo Percentil 10 Mediana Percentil 90 Máximo
Energía 551 kj
(132 kcal)
353 kj
(84 kcal)
0 kj
(0 kcal)
290 kj
(69 kcal)
368 kj
(88 kcal)
1420 kj
(340 kcal)
3220 kj
(769 kcal)
Grasas 0,391 g 0,571 g 0 g 0 g 0 g 1,43 g 25 g
Grasas saturadas 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 10,7 g
Grasas monoinsaturadas 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 14,3 g
Grasas poliinsaturadas 0,097 g 0,408 g 0 g 0 g 0 g 0,38 g 8,93 g
Grasas trans 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 130 g
Colesterol 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 32 mg
Sal 0,391 g 0,31 g 0 g 0,01 g 0,28 g 0,865 g 840 g
Hidratos de carbono 27,1 g 19,5 g 0 g 13,1 g 16,1 g 62,8 g 80,6 g
Fibra alimentaria 9,14 g 8,14 g 0,7 g 3,3 g 5,4 g 28,6 g 61,5 g
Azúcares 1,41 g 1,03 g 0 g 0 g 0,82 g 3 g 21,4 g
Proteínas 9,35 g 6,65 g 0,1 g 4,62 g 5,69 g 22,9 g 53,8 g
Alcohol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol
Vitamina A (Retinol) 0,881 µg 4,89 µg 0 µg 0 µg 0 µg 0 µg 50.000 µg
Vitamina D 0 µg 0 µg 0 µg 0 µg 0 µg 0 µg 2 µg
Vitamina C (Ácido ascórbico) 0,943 mg 1,84 mg 0 mg 0 mg 0 mg 5,5 mg 1720 mg
Vitamina B9 (Ácido fólico) 91,2 µg 39,4 µg 0 µg 35 µg 125 µg 130 µg 130 µg
Folates (total folates) 80,8 µg 43,7 µg 6 µg 18 µg 92 µg 138 µg 454 µg
Potasio 513 mg 389 mg 0 mg 209 mg 336 mg 1400 mg 571.000 mg
Calcio 45,5 mg 28,3 mg 0 mg 15 mg 35 mg 111 mg 68.000 mg
Hierro 2,68 mg 2,13 mg 0 mg 1,11 mg 1,44 mg 7,5 mg 8000 mg

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