Frutas y verduras y sus productos

Información nutricional

Valores nutricionales medios para los 19785 productos de la categoría Frutas y verduras y sus productos para los que se especifican los valores nutricionales (de un total de 20334 productos).

Información nutricional
Información nutricional Como se vende
por 100 g / 100 ml
Desviación estándar Mínimo Percentil 10 Mediana Percentil 90 Máximo
Energía 238 kj
(57 kcal)
162 kj
(39 kcal)
0 kj
(0 kcal)
84 kj
(20 kcal)
201 kj
(48 kcal)
586 kj
(140 kcal)
8550 kj
(2040 kcal)
Energy from fat 17 kj
(4 kcal)
42 kj
(10 kcal)
0 kj
(0 kcal)
0 kj
(0 kcal)
0 kj
(0 kcal)
126 kj
(30 kcal)
502 kj
(120 kcal)
Grasas 0,204 g 0,591 g 0 g 0 g 0 g 1,11 g 93,3 g
Grasas saturadas 0,011 g 0,076 g 0 g 0 g 0 g 0 g 80 g
Grasas monoinsaturadas 0,041 g 0,171 g 0 g 0 g 0 g 0,39 g 26,7 g
Grasas poliinsaturadas 0,037 g 0,15 g 0 g 0 g 0 g 0,32 g 160 g
Grasas trans 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 83 g
Colesterol 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 20.000 mg
Sal 0,214 g 0,275 g 0 g 0 g 0,06 g 0,772 g 675 g
Hidratos de carbono 11,2 g 7,57 g 0 g 3,53 g 9,41 g 23,3 g 247 g
Fibra alimentaria 1,95 g 1,03 g 0 g 0,8 g 1,7 g 3,8 g 66,7 g
Fibra soluble 1 g 0,408 g 0 g 1 g 1 g 2 g 2 g
Azúcares 5,96 g 5,55 g 0 g 0,68 g 3,82 g 15,4 g 131 g
Azúcares alcohólicos (Polialcoholes) 2,7 g 1,69 g 0 g 0,893 g 3 g 6 g 190 g
Proteínas 1,37 g 1,07 g 0 g 0 g 1,18 g 3,53 g 100 g
Alcohol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 3 % vol
Vitamina A (Retinol) 218 µg 398 µg 0 µg 0 µg 66,6 µg 1120 µg 7.500.000.000 µg
Vitamina D 0,323 µg 1,3 µg 0 µg 0 µg 0 µg 1,78 µg 12,9 µg
Vitamina K 216 µg 206 µg 2 µg 18,8 µg 113 µg 593 µg 828 µg
Vitamina C (Ácido ascórbico) 14,1 mg 16,3 mg 0 mg 0 mg 7,3 mg 53,1 mg 71.400 mg
Vitamina B1 (Tiamina) 0,558 mg 4,63 mg 0 mg 0 mg 0 mg 1 mg 1250 mg
Vitamina B2 (Riboflavina) 0,17 mg 0,327 mg 0 mg 0,023 mg 0,026 mg 0,5 mg 2830 mg
Vitamina B3 1,11 mg 0,54 mg 0 mg 0,583 mg 1,08 mg 1,46 mg 167 mg
Vitamina B6 (Piridoxina) 0,152 mg 0,046 mg 0 mg 0,106 mg 0,135 mg 0,238 mg 135 mg
Vitamina B9 (Ácido fólico) 95,2 µg 39,4 µg 0 µg 0 µg 116 µg 128 µg 13.000 µg
Folates (total folates) 63,1 µg 52,1 µg 0 µg 0 µg 51 µg 177 µg 329 µg
Vitamina B12 (Cianocobalamina) 0,167 µg 0,318 µg 0 µg 0 µg 0 µg 100 µg 100 µg
Vitamina B5 (Ácido pantoténico) 14,2 mg 47,8 mg 0,065 mg 0,143 mg 0,536 mg 167 mg 440.000 mg
Potasio 185 mg 112 mg 0 mg 61 mg 157 mg 419 mg 600.000 mg
Calcio 20,5 mg 21 mg 0 mg 0 mg 16 mg 61 mg 68.000 mg
Fósforo 46,2 mg 20,7 mg 0 mg 24 mg 41 mg 98 mg 247.000 mg
Hierro 0,543 mg 0,491 mg 0 mg 0 mg 0,42 mg 1,42 mg 8000 mg
Magnesio 28,8 mg 19,2 mg 0 mg 12 mg 16 mg 71 mg 900 mg
Zinc 0,492 mg 0,853 mg 0 mg 0,2 mg 0,2 mg 2,35 mg 12,5 mg
Cobre 0,106 mg 0,093 mg 0,019 mg 0,054 mg 0,054 mg 0,319 mg 6 mg
Manganeso 0,485 mg 0,497 mg 0 mg 0 mg 0,12 mg 1 mg 4 mg
Selenio 10,4 µg 6,08 µg 1 µg 7 µg 8 µg 28 µg 4.000.000 µg
Yodo 51.800 µg 123.000 µg 0 µg 0 µg 600 µg 400.000 µg 500.000 µg

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