Frutas y verduras y sus productos

Categoría: Frutas y verduras y sus productos

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Alimentos de origen vegetal, Alimentos y bebidas de origen vegetal

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Información nutricional

Valores nutricionales medios para los 19078 productos de la categoría Frutas y verduras y sus productos para los que se especifican los valores nutricionales (de un total de 19317 productos).

Información nutricional
Información nutricional Como se vende
por 100 g / 100 ml
Desviación estándar Mínimo Percentil 10 Mediana Percentil 90 Máximo
Energía (kcal) 56 kcal 37 kcal 0 kcal 20 kcal 48 kcal 132 kcal 800 kcal
Energía 234 kj
(56 kcal)
153 kj
(37 kcal)
0 kj
(0 kcal)
84 kj
(20 kcal)
201 kj
(48 kcal)
548 kj
(132 kcal)
3350 kj
(800 kcal)
- Energy from fat 27 kj
(6 kcal)
96 kj
(23 kcal)
0 kj
(0 kcal)
0 kj
(0 kcal)
0 kj
(0 kcal)
488 kj
(117 kcal)
3350 kj
(801 kcal)
Grasas 0,189 g 0,541 g 0 g 0 g 0 g 1,11 g 93,3 g
- Grasas saturadas 0,009 g 0,068 g 0 g 0 g 0 g 0 g 80 g
- Grasas monoinsaturadas 0,04 g 0,169 g 0 g 0 g 0 g 0,39 g 26,7 g
- Grasas poliinsaturadas 0,033 g 0,139 g 0 g 0 g 0 g 0,19 g 12,5 g
- Grasas trans 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 83 g
Colesterol 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 20.000 mg
Sal 0,212 g 0,271 g 0 g 0 g 0,06 g 0,765 g 675 g
Sodio 0,085 g 0,108 g 0 g 0 g 0,024 g 0,306 g 270 g
Hidratos de carbono 11 g 7,17 g 0 g 3,53 g 9,41 g 22,5 g 156 g
- Fibra alimentaria 1,94 g 1,01 g 0 g 0,8 g 1,7 g 3,6 g 57,1 g
  - Soluble fiber 1 g 0,426 g 0 g 1 g 1 g 2 g 2 g
- Azúcares 5,9 g 5,37 g 0 g 0,7 g 3,75 g 15,1 g 131 g
- Azúcares alcohólicos (Polialcoholes) 2,64 g 1,52 g 0 g 1 g 2 g 5 g 6 g
Proteínas 1,37 g 1,05 g 0 g 0 g 1,18 g 3,53 g 100 g
Alcohol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol
Vitamina A (Retinol) 218 µg 397 µg 0 µg 0 µg 69,3 µg 1080 µg 8570 µg
Vitamina D 2,23 µg 4,06 µg 0 µg 0 µg 0,475 µg 11,8 µg 12,9 µg
Vitamina K 217 µg 207 µg 2 µg 18,8 µg 113 µg 593 µg 828 µg
Vitamina C (Ácido ascórbico) 14,1 mg 16,2 mg 0 mg 0 mg 7,3 mg 53,1 mg 71.400 mg
Vitamina B1 (Tiamina) 0,562 mg 4,65 mg 0 mg 0 mg 0 mg 1 mg 1250 mg
Vitamina B2 (Riboflavina) 0,173 mg 0,329 mg 0 mg 0,023 mg 0,026 mg 0,5 mg 2830 mg
Vitamina B3 / Vitamina PP (Niacina) 1,07 mg 0,436 mg 0 mg 0,583 mg 1,08 mg 1,33 mg 167 mg
Vitamina B6 (Piridoxina) 0,153 mg 0,045 mg 0 mg 0,106 mg 0,135 mg 0,265 mg 135 mg
Vitamina B9 (Ácido fólico) 100 µg 33,9 µg 0 µg 33 µg 120 µg 128 µg 217 µg
Folates (total folates) 63,1 µg 52,1 µg 0 µg 0 µg 51 µg 177 µg 329 µg
Vitamina B5 (Ácido pantoténico) 0,493 mg 0,358 mg 0,065 mg 0,107 mg 0,354 mg 1,19 mg 167 mg
Potasio 184 mg 111 mg 0 mg 61 mg 157 mg 419 mg 600.000 mg
Calcio 20,4 mg 20,8 mg 0 mg 0 mg 16 mg 61 mg 48.800 mg
Fósforo 43,3 mg 12,6 mg 0 mg 26 mg 41 mg 66 mg 500 mg
Hierro 0,539 mg 0,486 mg 0 mg 0 mg 0,42 mg 1,41 mg 2250 mg
Magnesio 28,7 mg 18,9 mg 0 mg 12 mg 16 mg 71 mg 900 mg
Zinc 0,49 mg 0,85 mg 0 mg 0,2 mg 0,2 mg 2,35 mg 12,5 mg
Cobre 0,106 mg 0,093 mg 0,019 mg 0,054 mg 0,054 mg 0,319 mg 6 mg
Manganeso 0,481 mg 0,497 mg 0 mg 0 mg 0,12 mg 1 mg 4 mg
Selenio 10 µg 5,54 µg 1 µg 7 µg 8 µg 26 µg 140 µg
Nutrition score - France -4,1 -4,1 -4,1 -4,1 -4,1 -4,1 -4,1
Nutri-Score A A A A A A

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