Comidas fermentadas

Información nutricional

Valores nutricionales medios para los 18907 productos de la categoría Comidas fermentadas para los que se especifican los valores nutricionales (de un total de 19061 productos).

Información nutricional
Información nutricional Como se vende
por 100 g / 100 ml
Desviación estándar Mínimo Percentil 10 Mediana Percentil 90 Máximo
Energía 1040 kj
(248 kcal)
533 kj
(127 kcal)
0 kj
(0 kcal)
297 kj
(71 kcal)
1200 kj
(286 kcal)
1640 kj
(393 kcal)
4500 kj
(1080 kcal)
Energy from fat 214 kj
(51 kcal)
271 kj
(65 kcal)
0 kj
(0 kcal)
0 kj
(0 kcal)
105 kj
(25 kcal)
1050 kj
(251 kcal)
1200 kj
(287 kcal)
Grasas 17,6 g 12,5 g 0 g 0 g 21,4 g 32,1 g 78,6 g
Grasas saturadas 10,7 g 7,8 g 0 g 0 g 12,5 g 21,4 g 50 g
Grasas monoinsaturadas 5,41 g 3,42 g 0 g 0 g 6,25 g 8,93 g 100 g
Grasas poliinsaturadas 0,43 g 1,1 g 0 g 0 g 0 g 3,23 g 16,1 g
Grasas trans 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 29 g
Colesterol 55,1 mg 39,4 mg 0 mg 3 mg 67 mg 107 mg 96.400 mg
Sal 1,16 g 0,852 g 0 g 0,1 g 1,43 g 2,67 g 2140 g
Hidratos de carbono 6,45 g 4,88 g 0 g 0 g 4,55 g 15,3 g 143 g
Fibra alimentaria 0,09 g 0,269 g 0 g 0 g 0 g 0,7 g 71,4 g
Azúcares 3,81 g 4,4 g 0 g 0 g 3,23 g 12,3 g 67,5 g
Lactosa 2,32 g 1,24 g 0 g 0 g 2,98 g 2,98 g 2,98 g
Azúcares alcohólicos (Polialcoholes) 1,84 g 2,44 g 0 g 0 g 0 g 6 g 11 g
Proteínas 15,3 g 8,49 g 0 g 3,33 g 15,8 g 25 g 60 g
Alcohol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 3 % vol
Vitamina A (Retinol) 181 µg 125 µg 0 µg 0 µg 214 µg 321 µg 484.000.000 µg
Vitamina D 1,4 µg 0,981 µg 0 µg 0,875 µg 1,13 µg 4,75 µg 8.000.000 µg
Vitamina C (Ácido ascórbico) 0,168 mg 0,532 mg 0 mg 0 mg 0 mg 1,4 mg 200 mg
Vitamina B1 (Tiamina) 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 127 mg
Vitamina B2 (Riboflavina) 0,259 mg 0,42 mg 0 mg 0,106 mg 0,15 mg 0,51 mg 486 mg
Vitamina B3 1,68 mg 0,771 mg 0 mg 0,235 mg 1,69 mg 2,94 mg 11,8 mg
Vitamina B6 (Piridoxina) 0,541 mg 0,474 mg 0 mg 0,071 mg 0,212 mg 1,43 mg 2,5 mg
Vitamina B9 (Ácido fólico) 32 µg 19,9 µg 0 µg 17 µg 28 µg 113 µg 100.000 µg
Folates (total folates) 19,5 µg 16,2 µg 0 µg 0 µg 33 µg 36 µg 36 µg
Vitamina B12 (Cianocobalamina) 1,01 µg 0,872 µg 0 µg 0,3 µg 0,69 µg 3,53 µg 22,5 µg
Vitamina B5 (Ácido pantoténico) 0,388 mg 0,132 mg 0,133 mg 0,235 mg 0,353 mg 0,588 mg 3520 mg
Potasio 110 mg 54,7 mg 0 mg 0 mg 124 mg 185 mg 181.000 mg
Calcio 412 mg 288 mg 0 mg 71 mg 357 mg 781 mg 250.000 mg
Fósforo 121 mg 99,4 mg 0 mg 59 mg 88 mg 206 mg 20.000 mg
Hierro 0,046 mg 0,143 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0,36 mg 360 mg
Magnesio 36,6 mg 20,6 mg 0 mg 11 mg 33 mg 71 mg 82 mg
Zinc 0,756 mg 0,544 mg 0,25 mg 0,27 mg 0,58 mg 2,21 mg 6,47 mg
Manganeso 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg
Yodo 13,9 µg 3,67 µg 6 µg 10 µg 13 µg 22 µg 1380 µg

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