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Carnes

Categoría : Carnes

Pertenece a:

Productos a base de carne

Contiene:

Información nutricional

Valores nutricionales medios para los 13649 productos de la categoría Carnes para los que se especifican los valores nutricionales (de un total de 13791 productos).

Información nutricional
Información nutricional Como se vende
por 100 g / 100 ml		 Desviación estándar Mínimo Percentil 10 Mediana Percentil 90 Máximo
Energía 939 kj
(224 kcal) 		383 kj
(91 kcal) 		0 kj
(0 kcal) 		448 kj
(107 kcal) 		895 kj
(214 kcal) 		1570 kj
(375 kcal) 		5870 kj
(1340 kcal)
Energy from fat 325 kj
(78 kcal) 		234 kj
(56 kcal) 		0 kj
(0 kcal) 		37,5 kj
(9 kcal) 		293 kj
(70 kcal) 		795 kj
(190 kcal) 		1630 kj
(390 kcal)
Grasas 14,7 g 10,2 g 0 g 1,79 g 13,4 g 31,7 g 186 g
Grasas saturadas 5,12 g 4,07 g 0 g 0 g 4,29 g 12,2 g 52,7 g
Grasas monoinsaturadas 4,17 g 4,36 g 0 g 0 g 2,24 g 13,3 g 27 g
Grasas poliinsaturadas 2,02 g 1,99 g 0 g 0 g 1,49 g 5,88 g 13,3 g
Grasas trans 0,006 g 0,056 g 0 g 0 g 0 g 0 g 28 g
Colesterol 63,1 mg 18,7 mg 0 mg 36 mg 62 mg 93 mg 107.000 mg
Sal 1,96 g 1,04 g 0 g 0,19 g 1,91 g 4,02 g 1790 g
Hidratos de carbono 3,34 g 3,69 g 0 g 0 g 2,22 g 10,7 g 89,7 g
Fibra alimentaria 0,185 g 0,503 g 0 g 0 g 0 g 1,3 g 25 g
Fibra soluble 1,16 g 1,28 g 0 g 0 g 1 g 4 g 6 g
Fibra insoluble 3,56 g 1,88 g 0 g 1 g 4 g 8 g 9 g
Azúcares 1,33 g 1,64 g 0 g 0 g 0,89 g 4,62 g 57,1 g
Proteínas 18 g 4,72 g 0 g 11,7 g 17,7 g 27,1 g 250 g
Alcohol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol
Vitamina A (Retinol) 17,6 µg 37,4 µg 0 µg 0 µg 0 µg 106 µg 9920 µg
Vitamina D 0,434 µg 0,803 µg 0 µg 0 µg 0 µg 2,35 µg 3,53 µg
Vitamina K 17 µg 9,58 µg 5,6 µg 5,6 µg 17,1 µg 80 µg 80 µg
Vitamina C (Ácido ascórbico) 0,68 mg 1,68 mg 0 mg 0 mg 0 mg 4,2 mg 159 mg
Vitamina B1 (Tiamina) 0,283 mg 0,655 mg 0 mg 0 mg 0 mg 1 mg 268 mg
Vitamina B2 (Riboflavina) 0,212 mg 0,146 mg 0 mg 0,075 mg 0,185 mg 0,464 mg 2,68 mg
Vitamina B3 4,47 mg 2,41 mg 0,2 mg 1,2 mg 4,46 mg 8,11 mg 42,5 mg
Vitamina B6 (Piridoxina) 0,372 mg 0,252 mg 0 mg 0,08 mg 0,357 mg 0,9 mg 2,53 mg
Vitamina B9 (Ácido fólico) 44,8 µg 21,2 µg 0 µg 12 µg 56 µg 79 µg 236 µg
Folates (total folates) 18,1 µg 18,7 µg 0 µg 0 µg 12 µg 53 µg 156 µg
Vitamina B12 (Cianocobalamina) 1,94 µg 1,37 µg 0 µg 0 µg 2 µg 4,36 µg 500 µg
Vitamina B5 (Ácido pantoténico) 1,29 mg 0,816 mg 0 mg 0,351 mg 1,18 mg 2,94 mg 86 mg
Potasio 311 mg 154 mg 0 mg 108 mg 275 mg 618 mg 500.000 mg
Calcio 20,3 mg 27,5 mg 0 mg 0 mg 0 mg 72 mg 833 mg
Fósforo 152 mg 57,3 mg 36 mg 70 mg 147 mg 286 mg 1850 mg
Hierro 1,26 mg 0,699 mg 0 mg 0,32 mg 1,27 mg 2,57 mg 13.400 mg
Magnesio 55,8 mg 42,5 mg 0,06 mg 18 mg 38 mg 159 mg 925 mg
Zinc 2,59 mg 1,47 mg 0,01 mg 0,4 mg 2,94 mg 4,69 mg 6,82 mg
Cobre 0,209 mg 0,132 mg 0 mg 0,059 mg 0,22 mg 0,533 mg 16.500 mg
Manganeso 0,5 mg 0,5 mg 0 mg 0 mg 1 mg 1 mg 1 mg
Selenio 16,1 µg 7,05 µg 2 µg 2 µg 16 µg 31 µg 31 µg

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