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E503i - Carbonato de amonio

Aditivo : E503i - Carbonato de amonio

Pertenece a:

E503 - Carbonatos de amonio

El Carbonato de amonio o Carbonato amónico es una sal con la fórmula química -NH4-2CO3. Actualmente se comercializa como mezcla de compuestos que contiene esta sal a su vez de otras del tipo amonico-carbónicas con el mismo contenido de amonia tales como el carbamato de amonio -NH2CO3NH4- y el bicarbonato de amonio -NH4-HCO3.[2]​ - Wikipedia

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