E473 - Sucroésteres de ácidos grasos

Aditivo: E473 - Sucroésteres de ácidos grasos

Funciones: Emulgente, Estabilizador

Riesgo de sobreexposición

Evaluación de EFSA: Refined exposure assessment of sucrose esters of fatty acids -E 473- from its use as a food additive (2018/01/05)

Riesgo alto de sobreexposición
La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha determinado que algunos grupos de población tienen un alto riesgo de consumir demasiada cantidad de E473 - Sucroésteres de ácidos grasos.

Para evaluar tu exposición al aditivo alimentario E473 - Sucroésteres de ácidos grasos, puedes navegar por la lista de productos que lo contienen. Puedes encontrar la lista de productos con E473 - Sucroésteres de ácidos grasos a continuación.

  BebésNiños pequeñosNiñosAdolescentesAdultosMayores
  < 1De 1 a 2De 3 a 9De 10 a 17De 18 a 64Mas de 65
La mayoría de la gente
(más del 50%)
 Grupos con más del 50% de miembros que exceden la ingesta diaria admisible (ADI)Grupos con más del 50% de miembros que exceden la ingesta diaria admisible (ADI)   
Algunas personas
(más del 5%)
Grupos con más del 5% de miembros que exceden la ingesta diaria admisible (ADI)Grupos con más del 5% de miembros que exceden la ingesta diaria admisible (ADI)Grupos con más del 5% de miembros que exceden la ingesta diaria admisible (ADI)Grupos con más del 5% de miembros que exceden la ingesta diaria admisible (ADI)Grupos con más del 5% de miembros que exceden la ingesta diaria admisible (ADI) 

Riesgo de superar la ingesta diaria admisible (ADI) : Riesgo de superar la ingesta diaria admisible (ADI)

País: Estados Unidos - Ver los productos de todo el mundo